brunch 是巴黎人周末的重頭戲, 跟喝咖啡一樣, 氣氛重於一切 :)
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Le plus provençal 最普羅旺斯風格
La maison bleue
Oubliez ce que vous savez des bistrots parisiens. La Maison Bleue, c’est un air de vacances au cœur du 10e arrondissement, une adresse cosy où s’installer en famille ou entre copains. Chaque dimanche entre 11h à 16h, venez déguster le brunch de la maison. Il est généreux, créatif et à base de produits frais. On a eu droit à des oeufs brouillés à la truffe, des légumes de saisons, une brochette de volaille, une petite salade… Le tout accompagné d’un jus de fruit frais, de thé et/ou un café. Hummm…
位於第十區, 充滿度假氣息. 適合闔家光臨或好友聚會. 使用新鮮食材的創意料理: 松露炒蛋, 當令蔬菜, 烤肉串...
7, place Franz Liszt – 10eBrunch le dimanche de 11h à 16h25 euros
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Le plus copieux 最豐盛
Flat Iron
On vous embarque de l’autre côté du 10e avec un brunch qui vous requinquera pour la semaine. Au Flat Iron, on arrive affamé et on repart bien repu. A la carte : jus de fruit frais, boissons chaudes accompagnées de brioches et petits pains avec confiture (un délice) côté sucré. Pour le salé : tartine avec produits frais faite maison, au poisson ou à la viande, au choix. Le tout dans un décor qui sent bon NYC.
同樣位於第十區, 一頓能振奮一整個星期的早午餐. 飢腸轆轆的來, 酒足飯飽而歸. 果汁, 熱飲, 果醬麵包, 魚類, 肉類, 應有盡有!
紐約風格裝潢
38, rue de Sambre-et-Meuse – 10e
Brunch le samedi et dimanche de midi à 15h30
À partir de 21euros
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Le plus varié 最多樣
L’artiste
Premier brunch de cette liste avec un buffet, et pas n’importe lequel ! Ici c’est bien simple, c’est vous qui choisissez et tout est à volonté : charcuterie, quiches, salades, pâtes, cakes salés, crêpes sucrées, boissons chaudes, jus de fruits… Ça donne envie, c’est normal. Mention spéciale pour la terrasse chauffée qui va bien en ces temps automnaux.
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自助式, 自由選擇! 火腿拼盤, 沙拉, 鹹派, 鹹蛋糕, 可麗餅, 熱飲, 果汁...
L’Artiste
153, rue de la Roquette – 11e
Brunch samedi et dimanche entre 11h et 16h
24 euros
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Le plus inattendu 最意外的
Le Pain Quotidien
Peut-être que vous n’y avez jamais mis les pieds, eh bien il y a une première fois à tout. Au Pain Quotidien vous avez le choix entre 4 brunchs, rien que ça : le végétalien, le bio (au poisson ou à la viande) et l’exotique avec ses saveurs d’Orient. Pour les lieux c’est bien simple, il y en a 12 à Paris, donc vous trouverez votre bonheur c’est certain. À la rédac’ on adore particulièrement le brunch Botanique de celui de Charonne, on dit ça on dit rien…
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提供四種有機 brunch, 素食者可開心食用.
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Le presque gastronomique 準美食等級
Dôme du Marais
D’habitude, le brunch est plutôt englouti pour éponger une gueule de bois ou une semaine trop chargée. Sauf qu’au Dôme du Marais, les plats se dégustent et se laissent regarder avec envie. Ils sont signés par le chef Christian Leclere, de quoi se la raconter le lundi au bureau. Les plats sont comme la salle : tout en élégance et en finesse. On se régale donc avec une pizza à la truffe noire, une burrata aux légumes confits ou encore un tartare de bœuf bio. Mention spéciale pour la terrasse-verrière luxuriante et dépaysante.
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brunch通常是宿醉後, 或是疲勞一星期之後, 狼吞虎嚥的一餐 ~ 不過這家由Christian Leclere主廚掛帥的早午餐, 提供優雅精緻的餐點 (黑松露披薩, 有機韃靼牛肉), 還能讓你周一到辦公室跟同事炫耀一番.
不可錯過玻璃溫室般的戶外座位~
53, rue des Francs-Bourgeois – 4e
Dimanche de 12h à 15h30
27 euros
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Le plus contemporain最當代
Le Môm
Exit les bistrots classiques parisiens, le Môm est dans l’air du temps. Côté assiette, le brunch ici est en buffet et selon l’humeur du chef : verrines et tartes salées originales, œufs brouillés, jambon, salades, saucisses, sucreries, gaufres… Il y en a pour tous les goûts et de toutes les couleurs. La déco d’ailleurs explose de mille feux avec les lampes froufrous, les spots lumineux du bar et les objets Art nouveau qui ornent les tables. On y va en famille plus qu’avec les copains !
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經典的巴黎小酒館. 新藝術風格與荷葉邊檯燈,
根據主廚的心情推出自助式早午餐. 多元料理, 色彩繽紛.
Le Môm
4-6, rue Pierre Demours – 17e
Dimanche de 11h30 à 14h30
34,50 euros
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Le meilleur rapport qualité/prix CP值最高
Le Paname
Voilà le topo :
prix fixe à 20 euros pour le brunch, plats faits maison, produits frais, centre de Paris. On continue ? Viennoiseries signées Legay Choc, boissons chaudes, jus de fruits pressé minute,
4 assiettes au choix avec mini cheeseburger, œufs brouillés, saumon ou encore fish & chips. Vous en voulez encore ? La salle rappelle un bistrot de quartier, un peu plus contemporain et plus chaleureux. Tout bon ! Pour ceux qui ne peuvent pas sortir du lit,
vous pouvez vous faire livrer le brunch à domicile.
image: https://www.lebonbon.fr/wp-content/uploads/2014/04/lepaname-2_3.jpg
20歐元, 四種早午餐組合, 小漢堡, 炒蛋, 鮭魚, 炸魚跟薯條.
巷口小酒館風格~ 平易近人, 甚至可以幫你外送!
Le Paname
15, rue Pierre Lescot – 1er
Dimanche de 10h à 17h
20 euros
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Le plus champêtre 最鄉村風
La Petite Mangerie
Si vous avez besoin d’une pause champêtre, vous êtes au bon endroit : cagettes remplies de légumes, mobilier industriel, banquettes avec coussins. C’est comme être à la maison de campagne au cœur du Marais ! Ça se ressent aussi dans l’assiette avec les plats classiques et délicieux de la Petite Mangerie : anchois marinés avec pommes de terre au four, œufs brouillés au saumon… On repart de là le ventre plein et l’esprit vide.
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想要到鄉下小憩嗎? 來這兒就對了! 工業風格家具, 裝滿蔬菜的木箱, 鋪著軟墊的長椅.
瑪黑區中心的世外桃源.
醃鯡魚, 鮭魚炒蛋, 讓你肚子飽飽.
La Petite Mangerie
5, rue de Bretagne – 3e
Dimanche de 12h à 17h
27 euros
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Le moins cher 最便宜
La Belle Mère qui Fume
C’est une institution pour les habitants du 18e et une référence pour les autres. La Belle Mère qui Fume est comme un phare dans la matinée affamée de celui qui cherche un brunch. Une fois installé, on enlèverait presque nos chaussures tellement on s’y sent à l’aise. Au menu : œufs Bénédicte, salade Caesar, club sandwich et “les tartines de la belle-mère” sucrées. Pour digérer tout ça, faites un tour dans le 18e, vous ne serez jamais déçu.
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18區居民的福音 一坐下來就想把鞋子脫下來的舒適感.
班尼迪克蛋, 凱撒沙拉, 總匯三明治, 還有岳母的抹醬麵包!
吃完之後到18區繞一圈, 到蒙馬特爬爬樓梯, 就可以消化囉 ~
La Belle Mère qui Fume
13, rue des Cloys – 18e
Dimanche de 12h à 15h
19 euros
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Celui qui s’est refait une beauté 重新裝潢過的
Les Inséparables
Casa Lola est devenu Les Inséparables. Le brunch est toujours un incontournable du quartier avec au menu : jus de fruits en veux-tu en voilà, des assiettes au choix (jambon, saumon, œufs brouillés, poulet grillé, avocat…). Des saveurs qui donnent l’eau à la bouche. Côté salle, le mobilier scandinave et les fauteuils moelleux donnent envie de bruncher, d’y passer l’après-midi, prendre l’apéro, bref de ne plus se séparer des Inséparables !
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以前是Casa Lola, 現在改名了! 料理一樣讓人口水直流.
北歐風格裝潢與軟綿綿的座椅, 正是早午餐的最佳搭配!
Les Inséparables
12, rue Francœur – 18e
Samedi et dimanche de 11h à 15h30
24 euros
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Le plus caché 最隱密
L’Hôtel Particulier
À l’écart des bus de touristes, l’Hôtel Particulier de Montmartre sait se faire désirer. Il faut gravir des marches, passer une grande porte et traverser une cour pour finalement s’attabler dans les salons de l’Hôtel. Le brunch s’articule en trois temps : le petit-déjeuner avec smoothie, boissons chaudes et scones puis un choix de plats chauds (ban bagnat au cœur de jambon, bagel de saumon, pousses de betterave) et enfin les douceurs sucrées : tartelette sablée abricot-romarin et salade de fruits de saison. On y va donc pour les mets délicieux et le cadre inédit à Paris !
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愛馬仕家族經營的旅館. 位於18區蒙馬特. 必須爬上長長的樓梯, 穿過深宅大院才能到達.
早午餐以三道順序上菜, 飲料+司康麵包, 主菜, 甜點
Le plus exotique 最異國風情
Dersou
Quand un chef japonais et un ex-bartender se réunissent, ça donne Dersou, un néo-bistrot aux accents asiatiques et modernes. Le brunch se fait à la carte avec un choix de plats aussi exotiques qu’inattendus : chirachi de maigre, croquettes courge-pommes de terre accompagnées de riz, cochon ibérique fumé minute, huître et kale… En bouche ça donne une explosion de saveurs et un joli sentiment d’évasion !
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日本主廚與前調酒師的結合. 後現代風格的小酒館.
早午餐料理裡面有日式元素也不奇怪了 ~ 彷彿帶你的味蕾去旅行!
Dersou
21, rue Saint-Nicolas – 12e
Dimanche de 12h à 16h
20 euros
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Le plus nouveau 最新穎
La Tarte
Comme son nom l’indique, dans le restaurant La Tarte on mange… des tartes. Mais pas n’importe lesquelles : poireaux-absinthe (oui, oui), poire-rhum-crème d’amende (décidément), à la carotte, au citron meringuée. Des mélanges inédits qui mettent une claque. On y déguste aussi des viennoiseries maison dans un lieu aux meubles entièrement chinés et avec un patron sympa comme il n’en existe plus des masses. C’est tout nouveau, tout beau mais il faut y aller avant que ce ne soit le repère de tous les initiés du quartier.
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顧名思義, 這裡吃的就是tarte 各種塔(派). 當然不是一般口味喔~
有大蔥+苦艾, 西洋梨+蘭姆酒, ... 前所未見的組合讓你驚豔!
當然還有各式甜麵包!
La Tarte
5, rue de Damiette – 2e
Dimanche de 11h à 16h
22 euros
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Le plus underground 最地下風格
La REcyclerie
Depuis son ouverture l’année dernière, on ne la présente plus. La REcyclerie a pris ses quartiers dans l’ancienne gare désaffectée du boulevard Ornano et offre aux curieux un brunch complet à côté des rails pour bien terminer la semaine. Au menu que des produits frais : jus de bissap, tartines salées au saumon ou fromage, pommes de terre sautées, viennoiseries. On ne peut pas vous en dire plus car ces friandises salées et sucrées changent chaque semaine. C’est pour ça qu’on revient.
image: https://www.lebonbon.fr/wp-content/uploads/2014/04/brunch-recyclerie.jpg
去年開幕以來, 就席捲全城bobo的心, 不須再多介紹了~
以舊火車站改裝的複合式餐廳. 在鐵軌旁享用早午餐. 餐點內容隨時令而不同~
La REcyclerie
83, boulevard Ornano – 18e
samedi et dimanche de 12h à 16h
20 euros
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Le plus musical 最音樂性
La Bellevilloise
Un brunch dominical sur fond de concerts acoustiques ça ne s’invente pas. L’illustre salle de concert/spectacle La Bellevilloise accueille les gourmands mélomanes le temps d’un repas. En claquant des doigts sur le rythme des notes de jazz du groupe, vous dégusterez des légumes poêlés, quiches maison, filet de poisson mariné et rôti mais aussi du fromage, de la charcuterie, des viennoiseries et confitures. Une bonne façon de clôturer la semaine et d’appréhender la nouvelle qui arrive en chanson.
image: https://www.lebonbon.fr/wp-content/uploads/2014/04/brunch-bellevilloise.jpg
針對愛好音樂的人! 爵士樂聲中享用炒蔬菜, 手工鹹派, 醃漬鮮魚, 烤肉, ~還有乳酪跟火腿, 甜麵包跟果醬囉!
La Bellevilloise
19-21 rue Boyer – 20e
Dimanche entre 11h30 et 16h
29 euros
原文 http://www.lebonbon.fr/les-tops/food-les-tops/top-brunch-nos-preferes-paris/4/
