La Canopée 林冠 des Halles

La Canopée 林冠

昨天去看了, 我覺得很美! 很有開放感.
不再像以前一樣擁擠髒亂.

高28公尺, 據說從外太空就能看見. (請看最後一張從網路偷來的照片). 很像是個聖杯的形狀吧? 會不會又要出個什麼 "雨果密碼" 之類的書呢? ‪#‎亂說的‬

我覺得亮點是屋頂的14000片玻璃, 以及屋頂中間的收集雨水溝槽. 昨天剛好下了點小雨, 屋頂的雨水通通跑到溝槽尾端化成瀑布傾瀉而下 !
‪#‎但是水會流到那兒呢‬? 希望是用來灌溉未完工的花園.

玻璃的屋頂採光好不在話下, 但他也不是密閉式的, 這點我覺得很厲害!

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這個建案是前巴黎市長Bertrand Delanoë於2001年提出的. 算是個意外. 因為要在市中心把原本的建築打掉重建, 是個很燙手的山芋 (‪#‎在台灣好像比較簡單‬?). 耗時五年, 花費2億四千萬歐元倒不那麼令人意外了.

除了昨天介紹的 Le Petit Duc 小公爵糖果店, 新的Les Halles建築裡還有Lego 樂高專賣店, 櫥窗裡全是用樂高堆出來的巴黎著名景點.
另外最令人矚目的是Alain Ducasse 跟 Olivier Maurey的舒芙蕾餐廳Le Champeaux, 還有Philippe Starck設計的食堂Le Za.

monoprix 也要在這裡開一間佔地面積最大的超市( 4.000 m2).
然後我最在意的FNAC, 還沒整修完 orz

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雖然主題是個商業中心, 但是裡面還是藏著一個音樂院跟一個圖書館.

當然也沒有忘記他是巴黎最大的地鐵轉運站, 建案的重點之一就是強調這裡的連結性. 所以在商場走道裡不只有網路, 還可以為你的3C 產品充電!

Le Petit Duc 小公爵糖果店

Le Petit Duc 小公爵糖果店
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今天路過整修五年剛重新開幕三天的中央菜市場 Les Halles, 就進來逛一下.
然後馬上被這家糖果店吸進去 !!
糖果是每個人生命中不可或缺的幸福啊~~

‪#‎來法國除了買馬卡龍當伴手禮也可以考慮法國特產的糖果喔‬

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這家Le Petit Duc 小公爵糖果店的歷史並沒有很久, 20多年而已. 不過創辦人Anne 對古早的糖果配方相當感興趣, 鑽圖書館搜尋了很多法國歷史上的糖果食譜.
所以店裡的糖果多半是依古法製作, 從羅馬時期到中古十四世紀都有. 特色是不只使用純糖, 還採用天然食材.

我買的這一罐就是我們現在吃的糖果的前身, 味道有七種: 茴香, 孜然, 玫瑰, 八角, 芫荽, 薰衣草, arbouse野草莓. 小小一顆, 外層是結晶糖, 咬破之後, 會出現另一層味道. 芫荽糖的裡面就有一顆芫荽仔.
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店裡也幾乎蒐羅了所有法國地區的特產糖果. 之前交通不是那麼發達的時候, 這些地區性的糖果是旅人或當地居民的專屬回憶.
現在 Le Petit Duc 小公爵糖果店自己就能製造這麼多不同種類的糖果.
到店裡走一趟, 也能認識法國各地不同的糖果特產. 無疑是美食地理巡禮 

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我家法國人趁我拍照拍得入迷, 買了一包外裹巧克力的咖啡豆. 也蠻好吃的. 下次叫 Coffeer 啡人來手沖看看 grin 表情符號
‪#‎開玩笑的‬
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除了糖果, 也有不同種類的餅乾. 櫥窗裡的裝飾就是一大串焦糖餅乾做成的風鈴 smile 表情符號 ‪#‎好想在家裡掛一個‬

很想買乳酪瓦片餅乾, 但價錢有點難下手. 

總店位於 Saint-Rémy-de-Provence, 陽光與薰衣草的故鄉.
巴黎只有兩間店鋪. 但其他食品材料行可以買到他們的產品.
Les Halles 這間剛開幕, 店員對結帳流程還不太熟悉, 大家要多點耐心喔 smile 表情符號

官網 http://www.petit-duc.com/fr/nos-produits/