< pate de coing 木梨(榅桲)果磚 >

cognassier榅桲從十月開始就是產季, 我家法國人的同事家裡有一棵也結實累累, 所以帶來分送給同事.
看它外表像蘋果又像梨子, 金黃飽水, 但是不能拿起來就一口喀擦咬下, 會把門牙喀斷的.

< 家常小館couscous >

與couscous 這料理初次相見, 當然是在resto U 學生餐廳. 那就只是一盤長得像鳥食的semoule 粗粒小麥粉, 澆淋上一些不起眼的燉蔬菜跟肉塊, 沒有什麼特別的味道. 學生餐廳不知道是不是為了食物安全起見, 料理感覺都是無色無味無香, 不好吃, 也不難吃. 吃了好幾年的學餐, 完全沒有任何美食的感動, 遑論特別的記憶.