< 越南冷春捲 >

昨天去買米紙(才發現今天開始禁用不可重複使用的塑膠袋), 是為了做這個.
因為很不環保的買了雞胸肉, 就想物盡其用的把它用到淋漓盡致.

亨利四世雕像之謎 LE MYSTÈRE DE LA STATUE D’HENRI IV

新橋是巴黎最古老的橋, 橋的西側中間有個亨利四世的雕像.

亨利四世原本是新教徒protestant (基督徒) ，在1593年皈依成為天主教徒， 隔年登基成為法國國王．頒布南特詔書'Édit de tolérance de Nantes，結束延宕多年血流成河的宗教戰爭。是位振興法國的君主，一向被稱為le Bon Roi Henri 好國王亨利。

電影「瑪歌皇后」講的就是他被迫與天主教派系的 Marguerite de Valois (瑪歌皇后) 於1572年成親，新舊教派表面上聯姻，檯面下卻安排大屠殺的故事。

< 地鐵上的溫馨教育時光 >

母子三人都一頭鬈髮.
弟弟腿短, 上車速度不及哥哥, 所以沒搶到靠窗的座位. 癟著嘴說要坐靠窗.
媽媽帶點教官式的急速口吻, 溫柔而堅定地跟哥哥說 : "讓位給你弟弟好嗎?"
哥哥答應了. 媽媽又溫柔而堅定地說: "跟你哥哥說什麼?" "跟你哥哥說什麼?"
弟弟小小身軀在晃動的車廂中有點吃力的換位, 無暇顧及其他. 好不容易坐穩了, 用細細的聲音說 : " 謝謝! "

抵制大型超市

我們很幸運的有個小房子在離巴黎一小時車程的鄉下, 可以三不五時去放空 (在城市雖然也常常放空, 但層次不一樣 lol ), 在鳥鳴聲中醒來或靜靜看著鄰居的牛在日光移動中吃草.

最不習慣的, 是在鄉下竟然要去大賣場購物.
這個小村莊居民大約200人, 十年前唯一的一家麵包店就關門大吉了. 自然也沒有咖啡館, 雜貨店等商業存在. 實實在在淋漓盡致的住宅與農業區.

也不可能跟什麼小農買蛋買蔬菜, 因為這裡沒有小農! 大型耕作地區所種植的作物 (甜菜, 油菜, 馬鈴薯, 穀物), 噴農藥不手軟, 也都是要交給工廠製造產品的.

居民都必須到車程十分鐘的較大市鎮 Villers-Cotterêts 購物.
Villers-Cotterêts是François Ier 國王的領地, 以前的城堡雖然已經變成養老中心, 但是這城鎮的歷史地位不容小覷: 1539年由François Ier 所頒布的Ordonnance de Villers-Cotterêts法令, 首次確立法語取代拉丁語, 成為司法和行政上的官方語言(Le français devient ainsi la langue officielle du droit et de l'administration, en lieu et place du latin).
這裡也是作家 Alexandre Dumas 大仲馬的故鄉.
人口大約一萬人, 竟然就有三家大型超市!

照片中就是其中兩家.
我們城市鄉巴佬在城市盡力過著無塑生活, 跟小農訂購蔬菜, 不買超市過度包裝的產品, 也盡量不外帶或叫外送.
而城市也越來越多人響應這樣的生活方式.
但是為什麼到了鄉下, 變得沒有選擇了?
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大型超市一開幕, 週邊小店就會被壓縮倒閉已經不是新聞. 人類追求便利, 但是過度的便利表面上似乎帶來商機, 私底下卻正在扼殺就業環境與機會.
住在鄉下, 美其名應該享受大自然, 但是你必須開車去購物, 讓車子廢氣汙染周邊農地農產. 購物的地方永遠擺滿漂亮及包裝美麗的生鮮食品, 這其中只有一半(或更少)有機會被人類吃掉, 其他略顯乾皺就會被丟棄. 更不要提超市企業在農地篩選產品的殘酷過程: 很可能因為一株長歪了的大蔥就被中盤大盤拒絕收購整塊田地的大蔥.

你以為可惡的是中盤大盤的剝削嗎?
不! 是你跟我這種消費者!
因為消費者喜愛看到充足的貨架, 所以超市訂購的產品通常多於實際的銷售量.
因為消費者喜歡買保存期限長一點的牛奶或生鮮, 所以擺在第一排的產品注定是被丟棄的命運. 然後東西買回家, 又放在冰箱沉睡直到過期, 一樣是丟棄的下場 !
然後重點是超市的蔬果多半都沒有味道, 所以又要加一堆調味料食用. 既無美味, 又損健康.

你說, 老子有錢 (我還記得台中有家餐廳就這名字), 買了丟掉又如何? 我就是喜歡精美漂亮的產品, 有錯嗎? 老子付錢不能挑一下嗎?
嗯~我不確定. 但那不會是我的態度.
如果你也贊同我, 下次買牛奶時可以試試不要去超市, 或者不在生鮮櫃裡挑保存期限最久的那一瓶 :)

‪#‎每次看到挑選保存期限的人都很想過去問她打算買回家放多久‬

關於英國脫歐....

戴高樂總統死後有知的話, 應該會說 : 林北早就說絕對不能讓英國入歐啊!
S'il refuse l'entrée de la Grande-Bretagne dans la Communauté économique européenne, c'est qu'il la voit comme le "cheval de Troie" des États-Unis
他雖然在二戰時從英國號召法國人民反抗納粹, 但對英國一直存有戒心. 覺得英國會是美國放在歐洲的 [特洛伊木馬].....

(請參考 http://www.charles-de-gaulle.org/…/1962-1968-la-consolidati… )

英國一直要到1973, 戴高樂翹辮子三年之後才獲准加入歐洲經濟共同體. 但是一直到前幾天脫歐為止, 英國既不加入申根簽約國, 也沒使用歐元...‪#‎個人是覺得brexit沒什麼好大驚小怪的‬

然後很多人都忘了, 成立歐盟的初衷, 是為了讓歐洲免於戰亂. 不只是現在汲汲營營大起大落的經濟實力.
兩次世界大戰發生在短短50年當中, 造成無數死傷, 國力元氣也大傷. 才讓歐洲人有了成立聯盟的構想. 自古以來, 政治聯盟都是為了要打仗, 只是這次反向思考.
但是一下子要成立政治共同體, 牽涉到國家主權, 茲事體大, 才從經濟著手試水溫 (人民吃飽, 什麼都好).
1952年, 以法國舒曼計畫為基礎的歐洲煤鋼共同體(後來變成歐洲經濟共同體, 又擴成今天的歐盟)成立, 即是把煤與鋼, 收歸共管. 為什麼是煤與鋼? 因為是工業與製作武器最重要的兩個元素.

先知先賢的構想, 現今是否已經 "遭晶" 了? 這才是重點. 誰脫歐? 不重要~~因為脫歐也是歐盟體制理念設計的一部分.
大家脫光光, 就是回到原點而已. 誰最難過? 投機者吧?!

http://www.touteleurope.eu/act…/qu-est-ce-que-le-brexit.html

‪#‎脫歐‬
‪#‎brexit‬