L'Avant Comptoir par Yves Camdeborde 菜單都在天花板上的立食酒吧

L'Avant Comptoir par Yves Camdeborde

3 Carrefour de l'Odéon, 75006 Paris

這家由Yves Camdeborde 大廚開設的小小立食bar, 入口賣可麗餅, 不太明顯. 但裡面別有洞天.
位於ODEON地鐵站幾步之遙, 已經很多人介紹過了!
所以我只單純讚美一下Eric店長, 據說曾經到過台灣旅遊. 所以對台灣人很有好感 :)
他介紹的葡萄酒真的讓我心服口服!

< 美食傳統 v.s. 動物保護 >

除了飛機, 會飛的都吃. 除了桌子, 四隻腳的都下肚.
這句話好像是形容廣東飲食.
法國人雖然也是吃山吃海, 還是有些東西是明文禁止的.

就是ortolan 雪鵐這可愛的小鳥.