肯納症(自閉症另一稱呼)的妹妹其實一周要去上班四天. 在離家15分鐘車程的一個山坳裡. 是專為身心障礙人士開設的工廠. 政府補助一些, 也有最低工資.
妹妹算是員工裡面手比較巧的, 可以做一些較多步驟的工作. 但是問她實際做些什麼, 她也說不完全 : [黏天竺鼠的籠子] 這樣.
她很喜歡這個工作, 雖然只來工作半天, 也喜歡中午提早來跟其他員工一起用午膳. 所以我們今天中午送她過來.
妹妹算是員工裡面手比較巧的, 可以做一些較多步驟的工作. 但是問她實際做些什麼, 她也說不完全 : [黏天竺鼠的籠子] 這樣.
她很喜歡這個工作, 雖然只來工作半天, 也喜歡中午提早來跟其他員工一起用午膳. 所以我們今天中午送她過來.
然後我們就在路上的一個小鎮Chazelles sur Lyon 停下來吃我們的午餐. 這小鎮昔日以製作 feutre毛氈帽子聞名. 還有一個帽子博物館.
我們在鎮上繞了繞, 鄉下在中午時分商店是不營業的, 天氣也還沒好到可以擺出露天雅座, 幾乎死寂一片....
不帶任何希望的推開停車場旁邊一家傳統咖啡館的門, 顧客還不少哩. 親切的老闆娘帶我們入座後, 就問我們是否要立即上菜? 連菜單都沒有呢! 大家都吃一樣的套餐, 倒也簡單明瞭.
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問老闆娘有什麼酒? 她說我們就只有vin de table 餐酒囉! 點了一小壺, 不難喝,挺搭配餐館隨興的氣氛.
前菜是肉醬酥皮派, 韭蔥跟水煮蛋, 非常家常, 食材該有的美味都沒有少. 沙拉醬直接給一小碗, 沾麵包就蠻好吃的..
不帶任何希望的推開停車場旁邊一家傳統咖啡館的門, 顧客還不少哩. 親切的老闆娘帶我們入座後, 就問我們是否要立即上菜? 連菜單都沒有呢! 大家都吃一樣的套餐, 倒也簡單明瞭.
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問老闆娘有什麼酒? 她說我們就只有vin de table 餐酒囉! 點了一小壺, 不難喝,挺搭配餐館隨興的氣氛.
前菜是肉醬酥皮派, 韭蔥跟水煮蛋, 非常家常, 食材該有的美味都沒有少. 沙拉醬直接給一小碗, 沾麵包就蠻好吃的..
主菜是大混搭. 我開玩笑說應該是廚房剩下的菜尾. 沒有貶意, 老饕都知道宴席後的菜尾才是精華 smile 表情符號 裡面有燉蔬菜, 幾小段香料羊肉香腸merquez, 意外鮮嫩的雞胸肉. 還有煮到軟爛滑口的空心麵.
吃完這兩盤我差不多飽了. 酒也喝完了. 老闆娘問: [要乾酪fromage sec 還是白乳酪 fromage blanc ?] 我家法國人說, 乾酪. 一邊看我有點不知所措, 使眼色跟我說, 乾酪!
然後就這樣端來一大盤乾酪! 這服務也太全套了吧?
旁邊還附上水果糖跟巧克力. 我以為這就是甜點.
旁邊還附上水果糖跟巧克力. 我以為這就是甜點.
結果乾酪盤收走, 又上來一小盤可麗餅, 小雖小, 上面放了蘋果泥跟鮮奶油跟焦糖醬 !
最後來一杯濃縮咖啡, 該有的小塊巧克力也沒省略....
最後來一杯濃縮咖啡, 該有的小塊巧克力也沒省略....
結帳28 歐元. #嚇死巴黎人了
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隔壁桌客人吃完告退時, 都會互相打招呼告別. 連我們兩個擅自闖入的陌生人也不例外.
想到有不少人抱怨法國人冷漠, 我想, 有時候是相對的.
隔壁桌客人吃完告退時, 都會互相打招呼告別. 連我們兩個擅自闖入的陌生人也不例外.
想到有不少人抱怨法國人冷漠, 我想, 有時候是相對的.
挺喜歡鄉下小餐館的氣氛. 就像巷口陽春麵或水餃攤.
這裡不需要挑眉品評葡萄酒裡的礦物味, 也不用挑剔醬汁少了一點檸檬汁, 賣的不只是料理, 是溫飽, 也是溫情.
用餐, 可以很簡單. 不完美, 才能有特色.
這裡不需要挑眉品評葡萄酒裡的礦物味, 也不用挑剔醬汁少了一點檸檬汁, 賣的不只是料理, 是溫飽, 也是溫情.
用餐, 可以很簡單. 不完美, 才能有特色.
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地址 11 carrefour St Roch 42140 Chazelles su Lyon
地址 11 carrefour St Roch 42140 Chazelles su Lyon
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