Biocoop 21 無包裝有機雜貨店

路過巴黎的 Biocoop 21 無包裝有機雜貨店

不同於其他鄉鎮門市的鄉村風格, 巴黎這家的裝潢挺摩登的.

巴黎一共只有三家, 是2015 十一月才開幕的.
原本只是一家 [曇花一現] 店, 預計開到12月底試試水溫而已. 看來是有希望長存了.
(不過照片中還是有很多有包裝的商品....)

Biocoop 在法國一共有357個據點, 消費者可以帶著自己的容器來買東西. 舉凡蔬菜, 水果, 麵包,奶油, 肉類製品, 優酪乳, 麵條, 米, 麵粉, 都可以想買多少就買多少, 不需受限於商品出廠的固定盒裝容量.
店家當然也提供有機棉購物袋, 玻璃罐, 甚至以海藻製成的碗.

而且Biocoop的有機, 也強調在地. 20% 的商品都來自於巴黎方圓150公里之內.
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除了Biocoop, 法國人最近也開始推廣無包裝購物. 因為無包裝, 所以得帶著保鮮盒去一般肉舖或蔬果鋪購物, 而不是超市, 食物的品質更好.
也因為品質好, 所以可以吃得少, 不須另外添加一堆東西調味, 身體也更健康.

帶著一堆盒子出門買菜, 久了也就習慣了. 在塑膠還沒發明之前的年代, 不都是這樣購物的嗎?

也許將來, [去巷口打瓶橄欖油] 或 [去秤兩斤麵粉] 這種說法又會再度在法國流行呢

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