干貝節 及 聖文森節

la Fête de la coquille Saint-Jacques et la fête de la Saint-Vincent
干貝節 及 聖文森節

今天頂著酷寒去書店幫朋友買魔女食譜~結果已經賣完囉!
周四才會補貨....
不過看到這個廣告, 眼睛一亮!
這周末在蒙馬特的Abesses地鐵站廣場有干貝節耶!
海島子民來到巴黎最不習慣的就是不能天天吃海鮮啊~

很多超市買的冷凍干貝, 其實是來自南美洲的扇貝petoncle. 體積較小.
這是來自布列塔尼的Cote d'Armor 特產,
據說1962及1963的嚴冬讓干貝的天敵=章魚跟海鰻 大量消失.
Cote d'Armor 漁民因而發現干貝得以大量成長.
通常干貝採收都是在冬天, 而且每次作業都只能持續45分鐘至1小時, 直徑小於10.2公分的干貝會馬上放回海裡.
法國人對干貝的規範比較嚴格, 不只規定大小, 還有配額限制. 因此曾經跟濫捕干貝的英國及愛爾蘭漁船發生衝突.

至於Saint-Vincent 原本是西班牙人. 西元543年的時候,法國墨洛溫王朝的國王Childebert把他的一個聖物帶來巴黎, 並蓋了小廟祝聖. 這小廟就是後來的Saint Germain des Pres修道院, 然後Saint-Vincent後來不知道為什麼就變成了葡萄酒的神!

因為Saint-Vincent 被折磨殉道(MARTYR), 所以選在蒙馬特紀念他是理所當然, 因為蒙馬特 = mont martre = mont martyr 殉道丘.
然後蒙馬特又有葡萄園...martyr + vignoron就是saint vincent關鍵字, 也是蒙馬特的特色!
本周六會有一個小小的遊行, 這種宗教遊行我覺得類似台灣廟宇的掛香, 會抬著Saint-Vincent的雕像繞街這樣. 隨行的人都會穿上傳統服裝, 應該蠻有可看性的! (不知道有沒有官將首 XD)

Abesses廣場除了兩三個海鮮攤之外, 則會有一些不列塔尼特產攤販. 建議大家可以去喝不列塔尼的啤酒 philomann 跟 chouchenn ! 另有有機的蘋果cidre喔!
周日中午魚市還會用叫賣la criée 來結束~聽起來很有趣 :)