美食美酒相得益彰的Lavinia

感謝Obon Paris的推薦與九折券, 促成這次完美而愉快的美食饗宴! (按此處列印九折劵)

巴黎的 cave à vin / caviste 專業葡萄酒窖佔了全法國的 20%, 幾乎每一區都有好幾家酒窖, 雖然店面都不大, 但每家都有自己的特色與喜好. 

Lavinia 號稱是巴黎占地最大, 藏酒最豐的專業酒窖. 總共有將近7000種葡萄酒, 來自世界30多個國家. 

店面一共有三層樓, 走入店裡, 彷彿置身葡萄酒界的大型百貨公司, 空間非常寬敞, 四面八方觸手可得皆是酒中極品. 

光是漫步在眾多葡萄酒之間. 觀賞每瓶沉睡等待著新主人的酒, 就讓人心醉神馳 ~~在巴黎, 可以提供這麼奢侈這麼大器的漫步的酒窖應該沒有很多喔!

更讚的是還有附設的美食餐廳, 可以同時享受美食與美酒攜手協奏, 在口腔中迸發出連串驚嘆號! 

紅酒博物館 musée du vin 的餐廳

位於Passy地鐵站附近, 有點隱密

成立於1984,收藏2000多種相關釀酒器具,

有中文的語音導覽!

地址 5 Square Charles Dickens, 75016 Paris

也有品酒課程

Comestibles Et Marchand De Vins 巴黎人的葡萄酒窖

法國建築的地底下多半有cave， 是地窖的意思，但除了儲藏雜物, 也多半用來存放葡萄酒．
市面上賣酒的商店也因而稱為cave．

這家位於18區政府後面，是巴黎排行前十的明星酒窖．
既然在我家附近,怎可錯過？
照例約齊人馬就來踩盤兒！

一進門就被兩位帥哥店員閃到，一位斯文英倫風，一位陽光拉丁．（請自己來看喔～每次拍了路人，就會被問 "這樣好嗎?" 哈哈）服務態度都非常親切．

店內地板設有一長方形玻璃窗，可以看到底下酒窖的藏酒．帥哥說裡面有至少四百種品牌，五千隻葡萄酒．而且全都是法國產區．沒有外國酒．

酒單一拿出來，不意外的洋洋灑灑十多頁，比學生的報告還要多頁．
懶得看字就直接問帥哥吧！根據你偏好的口感，他們會專業的推薦你．可以試喝，滿意再請他倒滿．

因為我們有正在習業的sommelier侍酒師朋友，還請帥哥讓她盲飲．結果帥哥不敢怠慢我們這桌，倒上來的都是品質不錯，價格也不菲的．一杯都將近10歐．

這種店也會準備些下酒菜，多半是簡單的臘腸乳酪，烤麵包，沙拉．
下班後與三五好友來喝杯開胃酒，或者一人來獨酌放風，都是生活中的美好情調．