巴黎小孩觀察

上周六去郵局領包裹，排在我前面的是一對母女，媽媽高高的，很酷，穿白布鞋， 牛仔吊帶褲, 背著一個皮製大包包，非常俐落大方，看來大約40歲(搞不好更年輕啦~只是歐洲人顯老)

小女孩粉琢可愛， 帶著一頂布製圓帽， 口裡咬著奶瓶上的奶嘴， 在旁邊跳來走去， 煞是忙碌，一下玩郵局的自動投寄機， 一下蹲地上唱歌，然後攀著垃圾桶往裡看!

雖然郵局的垃圾桶不會很髒，都只是碎紙， 但我想很多媽媽這時候都已經在大叫了!
高個媽媽無動於衷。
小女孩摘下自己的帽子往垃圾桶裡丟。
媽媽還是一個字也沒說!
垃圾桶是細長圓筒型的， 高度到小女孩的脖子， 所以她根本撿不到帽子!
回頭看媽媽~
我想很多媽媽這時候已經都忍不住開罵了吧?

這位高個媽媽卻聳聳肩~看著小女孩。
小女孩奔過來摟住媽媽的腿， 說 「mon chapeau」我的帽子!
媽媽沒有直接一個箭步過去拾起， 卻先說 「s'il ?」 ㄑ..什麼?
小女孩說 「s;il te plait」 ! 請!
媽媽才去幫他拿帽子。

然後跟小女孩說，你看! c'est une betise，你剛剛做的就是不好的事啊!
而且後來小女孩趴在地上(雖然郵局地板不是太髒)亂摸，又用摸過地板的手去摸奶嘴，再放入嘴裡....
高個媽媽還是沒有氣急敗壞的拉起小孩~而是跟小女孩說 「來! 不要趴地上了, 有東西會刺到你! 」 然後才把她抱起來。

難怪有人說法國人會跟小孩講道理。 原來是真的!
希望小女孩長大之後能跟媽媽一樣酷! 不要變成歇斯底里的(巴黎)女人~哈哈!

< 地鐵上的溫馨教育時光 >

母子三人都一頭澎澎鬈髮。
弟弟腿短，上車速度不及哥哥，所以沒搶到靠窗的座位，癟著嘴說要坐靠窗。
媽媽帶點教官式的急速口吻，溫柔但很堅定地跟哥哥說 :「讓位給你弟弟好嗎?」
哥哥答應了。 媽媽又溫柔而堅定地說: 「跟你哥哥說什麼?」
弟弟小小身軀在晃動的車廂中換位置有點吃力， 無暇顧及其他，好不容易坐穩了，才用細細的聲音說 :「 謝謝! 」

媽媽問哥哥: 「 來念書好嗎?」
每個問句其實都是都只能有一個答案。
隨即從背包掏出兩本，哥哥選了一本，媽媽就開始念著書中的內容， 一個字一個字的指著， 一個重音一個重音的念著，發音非常刻意的清晰， 音量在地鐵車廂的晃動聲中顯得有一些些突兀，吸引了好多人的目光。

一個用心陪伴小孩的母親， 是讓人心都要融化的畫面啊~

弟弟太小了， 還不識字， 雖然很想加入讀書團，但是要看到書的內容， 就必須往前坐，兩腳會懸空無法支撐身體。
然後地鐵停車又重新啟動時，他就會因慣性作用， 咚一聲掉到我的膝蓋上 !

趕緊退回去坐好之後，神情非常的害羞，不敢正眼看我 。

掉了兩三次之後， 他終於放棄加入讀書團， 往後靠著椅背坐得直挺挺，
然後偷眼看我。

我跟他微笑， 他也笑了，靦腆的那種。
我為了不讓他不自在，我看著漆黑的車窗外。結果因為車窗倒影，我才注意到他的右臉畫滿了原子筆痕跡。
我忍不住又微笑，用手指指右臉，示意他「你自己畫的?」
他又靦腆的笑了.

到了他們的轉車站。 媽媽又像教官一樣精確精實的收好背包。 用非常清楚的語調與發音說了兩遍 : 「 我們現在要在這個XX站轉XX號地鐵, 到動物園的時候, 我們再吃東西」

如果不是他們三人的鬈髮基因太明顯，無庸置疑，我真的要懷疑媽媽其實安親班老師了.

春天

今天終於放晴, 剛好學生也請假, 馬上衝到公園捕捉陽光下的花姿, 順便曬曬太陽補充維生素.

曬得暖頭暖面, 走路又出了一身汗, 往回家方向時一邊盤算待會是否順路去超市採買啤酒燉飯電鍋版的食材. 上次用雞胸肉覺得太乾澀了,換蝦子或牛肉會不會跟啤酒比較搭?

過馬路時, 突然後面有人跟我說bonjour, 是個法國大哥. 我回頭也跟他說bonjour, 一邊繼續前進.
他跟我同方向前進, 問我, " 你要吃糖果嗎? "

巴黎是一個不吝惜展現愛意的城市

巴黎是一個不吝惜展現愛意的城市。

這個城市充滿了找愛的人. 也充滿了孤獨的男男女女. 這個城市的人蓄勢待發, 絕不錯失任何機會, 日日夜夜期盼愛情的滋潤.
他們的愛情, 不需天長地久, 不用天雷地火, 不要門戶相對年齡匹配, 就像喝杯咖啡那麼平易.

異國伴侶

我很少在這裡談什麼感情的事情, 因為我自己也是一遇到感情就翻船, 無可救贖. 還曾被稱為"萬劫不復"的學姊.

現在頂多也只是年紀大了, 三折肱而成庸醫, 一朝被蛇咬, 因此知道自己的底線在哪裡罷了!

之前網友問, 我如何將喝咖啡的露水姻緣進展為日常飲水的牽手? 讓不喜結婚的法國人與我結連理? 
我的回答相信大家也看到了: 結婚不代表一勞永逸, 步步經營才不會步步驚心. 離婚的人一大票不是? 沒有人能保證婚姻白頭偕老, 但至少能做到無怨無悔.

Belleville 巴黎美麗城區 ＆街頭藝術

Belleville 巴黎美麗城區 ＆街頭藝術

我一直覺得美麗城就像是一幅艷麗的民俗風織毯。此地的異國多元文化，彷彿五顏六色的紡線，各有各的質量與顏色，交錯織就成美麗城現今繽紛的樣貌。熱愛異國民俗風格者，在此如魚得水; 反之，則厭惡其亂中無序。

過去，這裡如同18區的 goutte d'or一樣，也是< 菜鳥勿近 > 的封鎖區。甚至現在亦然。地鐵站周邊一大群華人男性或坐或站，觀路人聊是非。不遠處的人行道上，三三兩兩穿著幾近樸實的華人流鶯。加上繪聲繪影的搶劫案例。都沒有讓人在這兒放慢腳步晃遊的心情。

但是這兒的中超貨品齊全，餐館的燒鴨叉燒道地，幾家小餐館口味正宗，還有北非媽媽餐館。偶爾還是會匆匆來這兒打打牙祭。

美麗城在1860才歸屬巴黎市。第一次大戰之後，東歐來的猶太人首先移入此區，從事皮革生意。跟瑪黑區以宗教為中心的猶太移民不一樣。不過，很不幸的，在經過1941年開始的幾次大規模捕捉猶太人的事件後，這裡的四千多名東歐猶太人都消失了。
取而代之的是戰後由非洲（圖尼西亞或阿爾及利亞）移民來的猶太人。

50年代進行的都更計畫，不僅讓此地的工廠與工作室消失，也改變了此地的居民結構：較貧窮的人被迫搬往更郊區的地方。
但是新建構的大樓與房地產等等卻吸引了亞洲移民。1960年開始，中國人進駐，隨後是東南亞移民。多半也從事皮革生意，以及餐飲業。
而這批新移民也常常被前一批舊移民認為不夠融入法國社會。

90年代之後，另一批住民又加入了美麗城的行列。這一批新住民生活比較寬裕，比較講究國際化，比較藝術性，也就是俗稱的bobo （從 bourgeois-bohême這個字而來)）族。他們以住在歷史悠久跟多元文化區而自豪。

照片中的街道是la rue Dénoyez，離belleville地鐵站大約一百公尺。是一走進去，就會“哇”驚嘆的街道。但是不喜歡塗鴉的人，可能會覺得渾身不對勁。
我覺得這條塗鴉街，就是美麗城的縮影。愛的很愛，不愛的很不愛！

這條街在下一次的都更當中會被剷除。此地的藝術家已展開聯署：Sauvons la rue Dénoyez 拯救Dénoyez街

BÉRET 貝雷帽 - 對法國人的刻板印象

(翻譯文章)

貝雷帽確實很法國風, 但它到底為什麼變成法國/巴黎人的象徵之一?

其實貝雷帽有兩千年的歷史了. 最早源自於高盧人. 而史書首次白紙黑字記載貝雷帽, 是在西元15世紀. 然後19世紀的拿破崙三世時期被發揚光大, 因為當時征戰無數, 被當成軍帽的貝雷帽也深植人心.

不過, 巴黎人並沒有滿街愛戴貝雷帽. 有些人還覺得貝雷帽屬於鄉村風格...

至於什麼時候成為法國的象徵?
"偏見法國" 這本書裡也有提到: 19世紀末期很多布列塔尼人渡過英吉利海峽去英國賣洋蔥, 英國人稱之為"洋蔥小尚" (因為很多人名字是Jean), 他們都戴著一頂貝雷帽.

所以英國人覺得法國人人都戴貝雷帽! 然後就這樣一發不可收拾地, 成為對法國的刻板印象了!

< Fondation Jérôme Seydoux-Pathé > 傑侯姆瑟度-百代基金會

大概有半年的時間沒有在巴黎街頭隨意遊走獵取有趣的人事物. 很懷念無目的漫遊跟認真放空的日子.

前兩周逮到一個半日閒, 在河左岸閒晃時,看到這麼堂皇的門面. 直覺不單純. 
門前還有巴黎市政府的古蹟牌, 看了一下, 原來大樓門面是Rodin 羅丹於1869年的作品.

當時沒空進去一探究竟. 回家查了資料, 赫然發現羅丹作品的後面藏著建築大師倫佐·皮亞諾Renzo Piano的手筆. (見第四五六張取自官網的照片), 完成於2014年.

倫佐·皮亞諾是龐畢度中心以及即將完工的法國最高法院建築師. 他一向喜歡強調建築作品與大自然共生相依的概念, 在大自然當中注入現代科技感的設計,自己的工作室就位於義大利的海邊懸岩.
但是城市之中的作品就得與周邊環境共處. 不僅要有獨特性, 還不能太格格不入, 甚或影響周邊鄰居生存.

這個基金會的建築設計乍看很像宮崎駿卡通裡的王蟲. 頗震撼!
基金會的主人是傑侯姆瑟度-Jérôme Seydoux, 我當下看到名字, 直覺想到他跟蕾雅瑟度Léa Seydoux 有關! 果然! 兩人是祖孫. 一家都是電影相關行業.
阿公傑侯姆瑟度還是百代電影公司（Pathé）主席這樣. 孫女最近拍的片子是《不可能的任務：鬼影行動》.

所以這個基金會當然也是跟電影相關. 是一個專業的電影博物館.

< Collège des Bernardins 聖伯爾納鐸學院 >

13世紀的建築, 現在是多功能展廳與課程中心.

西元1245年時的教宗Innocent IV依諾增爵四世鼓勵熙篤會修士到巴黎進修. 所以一位英國的修士Étienne de Lexington 提議建立這個學院以供熙篤會修士落腳. 

< 法國精品米 >

法國人也吃米. 80%依賴進口.
法國人也種米. 產地在camargue卡瑪格, 隆河注入地中海的地方.

camargue卡瑪格的稻田歷史可追溯至13世紀. 17世紀末的國王亨利四世正式下令種植稻米.

1840到1940這期間, 稻田只是用來防洪, 沒人收割, 不然就拿去餵豬. camargue卡瑪格的稻田因越南殖民地而重新復甦. 當時的vichy政權從越南找來不少勞工.

法國原本有在2016年之前原本有20000公頃稻田. 因歐盟PAC農業政策取消對稻田的補助, 剩下8000公頃.

不過, 56歲的前高級時裝設計師Alexandre Reis 就很不怕死的跑到布列塔尼種米. 他從卡瑪格, 義大利跟亞洲選來五種稻, 以旱田方式耕種. 採收後倒掛晾乾, 除糠也完全手工. 一小時只能得到20公克.

不過我想他只是種好玩, 沒有要以種稻維生吧?
就像很多人養蜂也只是供應自家所需.

這段影片中我比較好奇的, 是他拿著珍貴的米, 去找餐廳大廚烹調. 而大廚會以什麼方式煮飯?
該不會像一般法國人那樣, 以煮麵的方式吧?

還好大廚以義大利燉飯呈現這款精品米!!
品嘗之後, 大廚說此米有"花生與香草之芳香".

***
第一年到法國的時候, 真的被法國人對待米的方式給嚇到了.
不僅當煮麵一樣煮米, 煮完要把水瀝乾, 煮的時候還要加上一坨沙拉油, 防止米粒沾黏! 煮出來的飯一點香氣都沒有.

超市賣的米強調 "ne colle jamais" 絕對不黏.
還有已經預先煮好, 分裝成小袋的飯, 小袋上有細細的小洞. 回家直接把小袋丟進熱水煮幾分鐘, 撈起小袋瀝乾就好, 也不用濾網了. 對遊客來說算方便啦!

雖然法國現在電鍋不算少見, 但是用這種古法煮飯的還是大有人在啊!

https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/decouverte-une-riziere-en-bretagne_2108022.html