LE VAMPIRE DE MONTPARNASSE 蒙帕拿斯吸血鬼

LE VAMPIRE DE MONTPARNASSE
蒙帕拿斯吸血鬼

****

1848年在法國歷史上是相當動盪的一年, 二月開始民眾即紛紛表達抗議, 並於12月推翻法國國王Louis-Philippe Ier. 建立第二帝國.
不過, 在那喧囂蒸騰的一年, 卻有件令人寒毛直豎的新聞. 而且還是在炎熱的夏天發生的事.

清晨的蒙帕拿斯墓園, 出現了一些被掘出且損壞的遺體. 而且都是剛下葬不久的年輕女性.
挖墳已經很離經叛道了, 這些遺體上竟然還有被性侵害的痕跡! 輿論對於兇手的犯案動機言之鑿鑿, 加油添醋不在話下.
不過當年的法醫技術還不夠先進, 無法進一步研究真相.

後來連東邊的拉雪絲神父墓園都出現受害者. 巴黎人乾脆就封兇手為" 蒙帕拿斯吸血鬼", 因為他來無影去無蹤, 肯定不是常人.
他甚至還會把"被害人"開腸剖肚, 內臟隨手棄置墓穴周圍.

駭人聽聞的罪刑持續了幾個月. 警方發現兇手都從 rue Froidevaux這一側較低的圍牆攀爬入墓園, 所以在牆上裝了火槍陷阱. 只要一觸機關, 立時中了槍林彈雨. 在1849年3月19日兇手終於因而負傷嚴重, 雖然逃逸, 但隨後在基地當中引起長官懷疑. 盤查之後真相大白.
所以他並不是什麼千年妖精, 是有血有肉的凡人, 名叫François Bertrand.還是個25歲的績優陸軍中士. 大學念的是哲學.

最後他被判刑幾年呢?
一年!
罪名是損毀墓地.
當年nécrophilie戀屍癖這種行為還沒有法律可以約束.
至於性侵害....因為受害者都無法指控....所以無法起訴.
François Bertrand 於一年徒刑之後沒多久即自殺身亡.

他去世之後, 留下不少手稿. 後人推斷他在派駐各地期間都曾犯過戀屍癖罪刑. 不分男女. 主要在1846-1849之間.
有興趣的可以看一下這裡 http://www.science-et-magie.com/archive…/…/5306bertrand.html

< 如何分辨巴黎建築的年代 >

< 如何分辨巴黎建築的年代


巴黎建築群當中, 最廣為人知的類型應該是19世紀奧斯曼建築了. 其次 art nouveau 與 art deco. 除此之外, 要如何分辨文藝復興時期, 或者1900, 1920年代建築?

巴黎其實有一些仿古建築, 乍看是中古世紀, 事實上卻是蠻晚期作品. 連法國人自己也被騙了一陣子: 比如art de metier 松興河粉那棟建築, 在1980之前被認為是巴黎最老的建築. 後來才發現煉金師Nicolas Flamel (哈利波特裡面寫過)的住宅才是巴黎最老(1407年).

Paris Zigzag這篇文章提出幾個觀察巴黎建築年代的小撇步. 茲粗略翻譯如下 (若有錯誤歡迎糾正):


https://www.pariszigzag.fr/histoire-insolite-paris/5-astuces-pour-dater-les-facades-parisiennes

1. 以區域分辨
巴黎瑪黑區歷史悠久, 擁有最多18世紀之前的建築. 而12~20區的建築則大多在最近150年當中興建. 所以如果要找文藝復興時期的建築, 去第四區比較多, 14, 15區不太可能.

2. 建築正面是否有凸出的部分
中古世紀與文藝復興時期甚為常見, 建築的二樓比一樓凸出. 或者整棟建築從側面看是斜的, 越高的樓層越往外擴張一點.

1667年基於安全理由禁止這樣的作法, 一直到1882年才取消禁令, 但凸出的部分必須高於地面六公尺. 也所以奧斯曼之後才能在建築上安裝美麗的陽台啊~

凸出物不高於六公尺的, 是1667年之前的建築.

凸出物高於六公尺的, 是1882年之後的建築.

3. 建築的材質
🔺石灰泥, 石頭, 磚頭? 不同年代有不同的建材.
在比較老的地區, 石灰泥與木條門面的建築 "通常" 是17世紀建築. 1666年倫敦世紀大火災之後, 法國的路易十四為了防止火災, 規定法國的建築一定只能用石灰泥.
而巴黎近郊建築在19世紀之後常利用石灰泥來做建築外牆的 enduit 粉刷塗層.
🔺19世紀至20世紀初期的建築則多用來自Saint-Maximin的石頭當建材. 原本只屬於豪宅, 或羅浮宮等建物的高級石材, 在第二帝國時期普及化.
🔺20世紀的建築則拜at noueau及art deco風格影響, 大膽混和不同的建材: 紅磚, 礫石, 陶瓷, 磁磚, 鐵.
20世紀的工人階級住宅大量使用紅磚, 而在路易十三時期, 紅磚是相當昂貴的建材.
🔺1940年代之後, 水泥取代昂貴的石頭. 玻璃也進入建築的世界.


4. 抬頭看看建築的屋頂
屋頂陽台是20跟21世紀的產物. 人字形屋頂toit à pignon則通常是很老的建築, 如瑪黑區 rue François Miron街11跟13號.
zinc 灰色鋅皮屋頂是19世紀.
顏色較深的ardoise板岩屋頂則是18世紀. 

5. 親身走一趟François Miron街
這條街是不同年代建築的伸展台.
2跟12號是路易十四時期1730年代建築.
11跟13號的人字形屋頂及木條門面仿中古世紀建築建於1644年(1666此類建築被禁止)
82號是18世紀絕頂建築典範.
31跟33號則是藏身在19世紀建築當中的兩棟17世紀窄門面建築.
52號則是20世紀建築.


***


第一張照片是即將完工的巴黎最高法院新大樓的模型.


新大樓建築師 Renzo Piano曾負責設計龐畢度中心.




***


認識巴黎建築的五個門道


http://peggyetseb.blogspot.fr/2016/06/5-choses-savoir-sur-larchitecture.html

< 刺臀客 >

這一兩個月, 全球媒體都在談性騷擾問題. 法國這性騷擾與挑逗往往難以界定的國家更是卯起來談, 動不動就抓著名人或路人問 : " 請問以下這種行為是性騷擾嗎? "

所以也有一批人開始反彈. 因為社會上不只有性騷擾harcèlement sexuel, 還有  harcèlement moral 精神騷擾 (Le harcèlement moral se manifeste par des agissements répétés : remarques désobligeantes, intimidations, insultes...詆毀, 威脅, 辱罵). 後者並不比前者少見. 而事實上, 性騷擾可以算是精神騷擾的一環. 當社會只聚焦在性騷擾, 反而讓其他精神騷擾的案例褪出討論範圍.

有一次我與我先生搭地鐵, 他突然起身將一張貼在車窗上的標語撕下. 我接過來一看, 是女性主義團體呼籲地鐵乘客勿將兩腿大辣辣張開的廣告. (見留言裡的照片)
" 大辣辣張開兩腿, 就是很簡單的影響到旁邊的乘客. 將問題聚焦在"陽性" 與"睪丸" 很無聊! " 我老公認為.
確實也是, 我也見過不少大辣辣張開兩腿或大包小包佔據旁邊座位的女人.

在法國學到的事

之前來鄉下都是開我家法國人的老爺車，車掛點後找不到零件修理，遂宣布放棄急救。後來都是租drivy（素人租車）。

這次來鄉下，我們一共六人，一半人搭火車，一半人開同事的車。昨天同事先回巴黎，我跟我家法國人留下來整理，打算週一再搭公車離開。

親情

因為週日通常不營業, 週六下午的超市總是擠滿購物人潮, 
我們在狹窄的通道上百無聊賴地等著隊伍慢慢前進收銀台.
突然有個較尖銳急促的聲音吸引了大家的注意力, 是一位頭髮半白的女士正在斥責一位目測至少80歲, 背都彎了的老婆婆. 後者已經把購物籃的東西都放上了收銀台, 然後轉身要把購物推車推回原位. 

愛情修羅場 (連載中)

法國男人並不是都很浪漫很吃得開的。
我前面就坐著兩個哀號的法國男人 : 我想要伴啊! 再這樣下去，我真的要去買了! "
我喝了一口手中的龍舌蘭，說: " 我們就在紅燈區saint denis 街上，請往前直走! "

這兩個男人，一個去年夏天跟交往八年的女友分手，一個剛被女友兼孩子的媽掃地出門。
他們盯著周末夜晚或形單影隻或成群結隊的曼妙女子嚥口水: " 你看! 單身的女人這麼多! 怎麼我們都碰不到呢? "

***

< 巴黎第一家保險套商店 >

(翻譯自 paris zigzag)

保險套的法文是préservatif, 有時也稱condom.

儘管這個小套子在人類的歷史上老早就出現(古埃及時期即有蹤跡), 在歐洲各國的王室宮廷裡也相當普遍, 太陽王路易十四就挺愛用的. 主要為了預防感染性病跟 製造不必要的"人命". (私生子 enfant de nature).
但是公開販售保險套是違法的. 在1712年的Utrecht 會議之後, 保險套才普及化.  尤其在英國, 保險套商店的生意強強滾.

< 巴黎咖啡館的象徵之一 : 藤編椅 >

#翻譯自pariszigzag

你一定在巴黎的咖啡館見過這種椅子. 白色, 米色, 或綠白相間, 看似古樸, 實體輕巧. 比木製或金屬製的椅子來的透氣舒適.

< 無言的一餐 >

從Auvergne山區小叔家道別後, 一路往北回巴黎. 是日天氣晴朗, 八月暑氣在久違的燦陽下更顯熾熱.

也因為是八月, 途經的小鎮餐廳多大門深鎖. 原想隨便找個地方歇腳吃吃東西上上廁所, 卻越開越遠, 越開越餓.

好不容易在路邊見到手寫的廣告, 斗大的字體 "frites" 炸薯條, 猜想是公路餐廳或是卡車司機食堂, 二話不說方向盤向右轉, 駛進停車場.

一下車我就覺得不妙. 一台貨車改裝的流動廚房矗立在前後左右都不著村的荒煙蔓草之中. 既來之則安之, 薯條要做到難吃也需要天分的. 不是嗎? (我太天真了~)

靠近廚房櫃台瞄了一眼菜單, 向家人翻譯了之後, 各自選定. 廚房裡就只有帶著西班牙口音的母子兩人, 兒子負責炸薯條, 母親負責裝盤收錢找零. 這種地方當然是不能刷卡的. 附近當然也沒有提款機.
只好轉頭向家人拿了現金付帳. 當時若因無現金而一走了之, 倒也無此後話了~

等餐的時候, 見到所謂的熱狗跟炸魚都是超市買來的冷凍品. 薯條更不用說了! 但, 錢都付了, 人也餓了, 附近也確實沒有什麼其他選擇, 只好繼續既來之則安之.

約莫二十分鐘之後才等齊所有的餐點. 心本已涼半截. 看到餐點本尊, 心都涼透了~ 超市三歐元左右的炸魚塊, 一盒大約會有十塊, 這裡只給了兩小塊, 還炸的半生不熟. 加上一大盤薯條, 要價6.5歐元. 突然覺得麥當勞都是佛心來的~

我不能說他是暴利, 畢竟公路小吃營業不易. 但是那種感覺很像小時候去爬武嶺, 冰天雪地裡頭跟小發財車買一碗50元的泡麵一樣. 那時侯一包泡麵大概是兩元吧~但是起碼泡麵是好吃的 !

看著這一桌的餐點, 我為之氣結. 價格並不是最大的問題, 只是這樣的食物品質, 出現在以美食王國自豪的法蘭西, 實在很令人難以接受. 餐廳還有其他顧客, 都默默地吃著盤裡的餐點. 我問我老公(他就是我家的法蘭西代表, 很可憐 XD) : [你們真的能接受這樣的品質?] 他聳聳肩, 不置可否.

在法國, 口袋深的人當然能大啖所謂的法國人自豪的美食. 但是一般庶民呢? 就算只能馬馬虎虎將就果腹, 但是這種公路小吃店的水準也太匪夷所思了! 就算地租貴, 端出這種"料理"也太不尊重料理了. 只能說法國人真的很有包容心 ...

姪女說, 要不暑假來這裡租塊地, 賣小吃, 一定賺翻!

在此誠懇建議各位, 在法國要長途遠征, 不管開車或搭火車, 自己準備餐點是最完美的! 真的不是價格的問題, 而是真的買不到好吃的東西~ (高鐵TGV上面的美食套餐味道是還不壞....就也沒有到令人會想回購的地步)

理髮師與紅白藍圓柱

巴黎其實有不少這樣的家常理髮廳，純理髮，不包含洗髮吹整,，一顆頭12歐元。 客人大多是舊識,。我老公大概一兩個月會來光顧一次。
時髦的理髮沙龍當然也很多，不過這種七零年代的氛圍特別令人感到親切。

法文的 barbier 理髮師，也是剃鬚匠的意思. barbe 就是鬍鬚啊!
法文稱蠻族barbare，想來羅馬時期的男子面頰都很光潔?

< 新勞工法會改變什麼? >

喝資本主義與極權奶水長大的我, 配上極左思想的法國老公, 日常為南轅北轍的想法背景拌嘴已是家常便飯. 為了今天的全國性罷工, 我老公早兩三星期就進入動員狀態, 呼籲公司同事一起參與. 對他們來說, 罷工不是就可以不工作跑去看電影逛街, 罷工的另一義務是要去遊行表達訴求. (在此不討論罷工的優劣)

我本來想跟去記錄一下場面, 不過臨時接到工作, 我這小小微型自由業者還沒有罷工的本事, 只好繼續打拼了.

剛剛工作完畢看到網友分享的文章, 翻譯一下與大家分享(若翻譯錯誤請指正):
關於被抗議的新勞工法, 比較初步的影響是什麼?

法國最後被判刑的同性戀

巴黎建築上面有很多牌子緬懷賢人烈士文人雅士, 也有很多立牌訴說著當地的歷史事蹟.
還有牌子是放在地上的. 像Montorgueil 街上這一個.

rire jaune

法文形容強顏歡笑, 假笑, 尷尬的笑, 苦笑, 總之不是心甘情願的那種笑, 會說 rire jaune, 字義是黃色的笑.

以前學了這個用法, 只覺得好玩. 沒什麼聯想.
前兩天一位朋友跟我說, 他的法國朋友說這裡的 jaune 指的是黃種人. 因為我們黃種人常常為了保持禮貌會微笑之類.

種族相處

昨天經過les halles 才發現前面的公園終於完工了。視野開通的感覺真好。

這兩天晚上都有聚會，難得夜晚外出，原本以為捷運會比較清靜一些。還是碰上可疑包裹，擠個水洩不通。通常已經擠上車的人都不動如山，不管後面還有多少人掙扎著想往前擠。所以擁擠密度最高的區塊都是車廂門口。

Se faire appeler Arthur

今天看到一個很有趣的法文用法, 字義是 [ 被叫做arthur 亞瑟 (法文發音" 阿呵ㄉ淤呵")].
例句: Ouh là, je vais me faire appeler Arthur. 阿咧~我要被叫做arthur了!

可不是指尊貴的圓桌武士跟亞瑟王喔～
👉意思是: 我要挨罵了! 我要被洗臉了!

🇫🇷Bonnet phrygien 佛里幾亞無邊便帽

日前去參加遊行, 巧遇AMAP農民互助協會的會友Mathieu. 因為馬修很高, 我們仰著頭跟他說了一會兒話, 才發現他腳下趴著一個孩子.
我們五年前加入AMAP時, 這孩子剛出生, 還是軟綿綿不會走也不會坐(這樣形容好怪) 的嬰兒, 現在都這麼大一隻了!

等待遊行開始的空檔, 他就這樣拿著筆跟紙, 趴在馬路上畫畫.
馬修夫妻溫文儒雅, 沒有氣急敗壞說 [衣服弄髒了啦! 這很難洗耶~] [地上細菌很多! 會生病啦! ] 就這樣讓他趴在馬路上畫畫.
遊行開始了, 馬修把孩子扛在肩頭, 無視他一身塵土.

< écharpe tricolore 三色綵帶 >

上周參加遊行的時候, 看到幾個斜背三色綵帶的人.
我知道城鄉的行政首長maire會背這種綵帶. 但是這幾個人看起來很年輕, 不太像maire (對不起, 我以貌取人).
其中一位女生又身穿白袍, 法國朋友說會不會是實習法官之類的. 
我說, 去問一下不就大象真白了嗎?

關於夫姓

之前跟大家說過, 我的法國小叔與英國小嬸登記結婚了. 可喜可賀!
昨天看到小嬸的臉書帳號改了名字, 姓換成小叔家的(也就是我老公家), 害我嘎冷筍了一下.....

換夫姓(還不是冠夫姓喔, 是拿掉自己原來的姓, 換成夫家的)這件事對我來說, 心理與生理上都不能接受. 一個人活到ˋ二三十歲, 結了婚就要把姓改掉, 萬一離婚還要留著傷心人的姓氏, 再婚又要再改一次, 根本是跟自己的身分認同過不去啊.

< les Anglais ont débarqué 🇬🇧️🇬🇧️ 英國人登陸啦 ! >

看到這句法文成語, 你覺得是形容什麼情況呢?

< la nuit blanche 巴黎不眠夜, 為何是白色? >

為什麼法語用blanch 白色來形容徹夜不睡或失眠呢?

時尚的時間管理 KLASSE14 腕錶

想起以前, 升學或畢業, 或就職, 最常收到的禮物就是鋼筆跟手錶.
智慧型手機普及的短短二十年以來, 計時或鬧鐘功能只要有手機就得心應手.
但是手錶好像沒有被遺忘耶 ~而且越來越多人追求有設計感的手錶.
手錶已經被當成是一個時尚的配件. 這年頭若不講求質感與創意, 真的很難受到消費者青睞!

姪女今年考上大學, 我想送她一個特別的禮物 .
剛好義大利品牌 Klasse14 邀我體驗分享, 我就幫姪女挑了一款簡約的白色錶帶. OKTO RAINBOW WHITE | 28MM (官網照 https://www.klasse14.com/products/302)

結果收到實品時(是國際宅配包裹, 迅速確實), 非常驚喜. 除了另外搭配超有質感的金屬手環, 錶面的設計看似簡單, 分針時針以及12小時的指標卻帶著多彩的光芒. 名副其實的彩虹!

八角形的錶盤有點樸拙的可愛.

實實在在的手錶觸感, 實在不是手機的虛擬介面能取代的.

白色非常的好搭配. 可以知性, 可以突出, 也可以低調.

姪女與家人來法國找我的時候, 我請她拍了幾張街拍. 真的很賞心悅目~

下面這張可以比較清楚看到彩虹的光芒

質感沒話說, 背面一樣精采不馬虎

阿桑也變時尚了 :)

配黑配白都很好看

廠商說現在大家只要在 @KLASSE14 官方網站：www.klasse14.com/ 購買, 結帳時輸入Peggyetseb，就會得到12%折扣優惠喔!

< 拉法葉半日遊 >

拉法葉百貨完全不是我平常會出沒的地方. 我對這裡的生態極度陌生.
今天因為陰雨又濕又冷, (咦? 聽說歐洲熱浪? 法國有些地區也因為乾旱開始限水了....巴黎始終不合群😜😜) 所以排了半天來拉法葉參拜老佛爺(對啦! 拉法葉=老佛爺).

先參觀一下富麗堂皇的圓形拱頂, 再登高到頂樓眺望巴黎屋頂. 然後再一樓一樓慢慢晃悠. 就跟在台灣一樣, 用餐完畢的最佳消遣跟運動, 就是逛大賣場或百貨公司.
其實耳邊不時聽到中文, 還真的會錯覺身在台灣的新光三越.

姪女們買了幾個包, 到了一樓要找退稅櫃台.
因為我對這兒實在很不熟, 只好向幾位櫃姐櫃哥詢問, 每個人都指著大廳的盡頭說 : "走到底就是了. 在ROLEX的後面 ! " 所以我們就從東走到西, 再從西走到東, ....他們八成是覺得大廳是圓的, 走一圈總會遇到退稅櫃台吧? 🤔

好不容易找到退稅區, 問了總櫃檯, 他們向後面一指. 我們隨著過去, 正納悶怎麼沒人排隊, 退稅櫃檯的華語人員說 : "電腦系統當機了! 要嘛在這兒等, 要嘛請到對面sephora旁邊那一棟去退稅! "

運氣還真不是普通的好! 所以我們又冒雨穿過三個路口跟擁擠的人群, 到達專為中國觀光客設立的退稅部門. 這裡分為兩層, 除了地下室的退稅區, 其他樓面則擺了些巧克力香水等等可以讓旅客湊退稅額度的商品.
室內擠滿了中國觀光客. 想找張椅子讓阿母坐一下都找不到, 全被占滿了. 有人還一屁股坐三個座位...每個人看起來都很疲累, 完全感受不到旅遊的歡欣愉悅. 我個人覺得這是一個充斥負能量的場所😂

幫我們退稅的法國小哥中文說得很不錯, 態度很親切. 來自史特拉斯堡, 曾去過上海留學. (我開始有歐巴桑性格了😱, 連退個稅都可以聊出別人的一生)我們當然邀請他來台灣走走囉 :)
他還跟我們詳細解釋了現金退稅與信用卡退稅的不同. 除了以法文跟我解釋, 也用流利的中文跟姪女們解釋. 比起其他拉法葉的法國櫃哥櫃姐看到我們就板起臉, 真是不可同日而語....🙄

< 今天罵人了...>

從奧賽美術館出來, 搭上69號公車往巴黎鐵塔前進. 途中就下起陣雨. 一路溼答答的. 根本就是秋風秋雨愁煞人的境界.

繞過鐵塔, 逕自前往遊船碼頭. 
事先已經在歐翔旅行社買了遊船票, 當初貪便宜, 一張六歐元. 到了碼頭現場, 排隊人龍又是九彎十八拐.

船票的刷票閘口有四五個, 服務人員會指派遊客從哪個閘口進去. 所以站在我後面有一家非洲人可能被拆散, 從不同的閘口進入登船等候區. 我聽到非洲媽媽用非洲腔法文說 : [我們要穿越traverser 過去].
我回頭看了一下, 不知道她要穿越去哪裡.
她又繼續說 : [ 我先生在那一邊, 我們要過去那邊].
我心想, 過去就過去啊! 到底是在講給誰聽? 而且連pardon都沒說, 聽起來很像在跟她女兒對話. 所以沒有人移動.

她有點不耐煩地又說 : [他到底有沒有聽懂啊? 我要過去啊! ]
我轉頭一看, 她正看著我後面的我媽, 我老公跟我哥.
我很納悶, 對他們說話, 為什麼主詞不用 [您], 卻用[他]? 這樣誰知道你是在對誰說話呢?

她更不耐煩了, 說 [我要過去, 聽不懂嗎?] 直接看著我媽說.
一秒惹怒我, 我說 : [ 就聽不懂法文啊! ] (我這裡用的是on這個可以當"我們" 或"人們"的主詞)
她說 : [ 那你不是講法文嗎? ]
我很大聲的說 : [ 我懂法文. 但是我媽不懂! ]
她又很不屑地看著我, 一邊亂七八糟的說 [ ça va ! ça va ! 好了喔! ] 一副是我在找碴的樣子.
我幾乎要抓狂了, 大吼 [ça va pas ?]
然後她的三四個小孩都斜眼看著我, 我也不甘示弱的瞪回去😡還瞪了好幾個回合! 瞪得太用力, 現在鬢邊有點嚇嚇叫.

其實等候遊船時不站在一塊, 上了船也能在一塊的, 以為是大江大海國民黨逃難來台灣的世紀, 錯過這艘船就要相隔五十年才能相會嗎?

全場唯一懂法文的除了我, 還有我老公! 我問他, 你是不會幫我罵人喔?! 👿而且你沒聽她用法文對著你們說要穿越過去嗎? 全部人只有你聽得懂啊!! 你起碼也移動一下.

他說, [ 我根本就不知道她在跟誰說話啊! ]
🐷🐷🐷豬隊友無誤 ....

< 水星逆行太徹底 >

冷颼颼的陰雨天, 搭了一個多小時的地鐵, 火車, 公車去參觀楓丹白露宮.
宮殿絕美, 雖不如凡爾賽霸氣閃耀, 仍似蒙塵明珠般隱隱生輝.
(照片日後補上)

逛完宮殿後, 走到花園又開始飄雨, 只好倉促尋找公車回程.
周末的大眾捷運班次減少, 每次都得等個十分鐘. 好不容易抵達Fontainbleau-Avon火車站, 準備搭火車回巴黎. 車站卻公告說因為有旅客意外, 來往班車暫停行駛, 請等候最新通知.

我們就呆呆地等了一小時, 忍不住跑去問SNCF國鐵的櫃台, 他說大概還要兩個小時. 我們就問是否有其他方式到巴黎? 櫃台人員才慢條斯理地指示, 必須再搭公車回楓丹白露, 再轉搭34號公車到Melun去搭火車回巴黎.

令人覺得髮指的是, 火車站完全不主動告知替代行車方案!

一行人又浩浩蕩蕩搭公車回皇城. 我還順便撈了兩位對岸的朋友一起轉車. 因為火車站完全沒有法文以外的廣播或告示, 不懂法文的人完全不知道發生什麼事.

回到皇城, 還得等候將近一小時才有車. 幸好公車站附近有家亞洲料理自助餐, 馬上推門進去喝碗熱湯, 順便上廁所.
搭上公車再轉火車, 回到巴黎都快晚上九點了. 我們可是五點半就從楓丹白露宮出來的.

結果搭上回家的地鐵四號線, 又有事故....全體下車改搭公車. 公車不意外地擠成沙丁魚, 要下車的人下不了, 要上車的也無法上車, 公車就活生生卡在那兒....

所以我跟阿母走了快兩公里才回到家 ...(跪)

***
回家後才查到一小條新聞寫著楓丹白露路線的意外....下午四點半車次的火車駕駛員正以150公里時速行駛, 突然有撞到人的感覺. 遂緊急煞車, 全員開始檢查. 但沒有發現什麼"人". 火車也不敢繼續開, 就這樣! 一直延誤正常發車時刻....

Saint Martin 聖馬丹運河

很多人對這條運河的印象都來自電影[艾蜜莉的異想世界], 打水漂兒的那一幕. 這裡也是巴黎人喜愛的散步秘境. 是蠻幽靜的小生活氛圍. 陽光普照的周末, 河堤通常坐滿人兒開party或靜靜曬太陽. 運河兩邊更有不少讓知青, 文青或憤青流連忘返的小店.

這條運河始建於1802年, 總長4.55公里. 是拿破崙的前瞻偉業之一, 只是落成時(1825) 拿破崙已作古(逝世於1821). 
當時一齊完成的還有Canal Saint-Denis 聖德尼運河跟 Canal de l’Ourcq 舞鶴客運河. 原本屬於商業性質, 從巴黎的北邊載來糧食貨物, 尤其是珍貴的飲用水(彼時巴黎飲水的品質很差).

Haussmann 奧斯曼整治巴黎期間, 運河被降低了六公尺, 靠近巴士底廣場的那一段更被移入地底下. 大致就是現在的boulevard Richard-Lenoir 大道.

運河有兩座可旋轉的橋, 以便船隻通行.
去年2016年曾將運河水放空, 足足打掃了四個月. 河底的垃圾蔚為奇觀.
一年多後, 垃圾似乎有比較少, 還看到尺長的大魚. 只是這魚應該也只能遠觀....

< 非洲料理 >

我住的區域有很多非裔人口， 自然也有不少非洲料理小館. 每次經過往裡探， 總是滿滿的人， 歡聲笑語也滿堂
雖然常常被外牆上的料理照片吸引， 不過我從來沒有進去過， 也許是我多疑猜， 總覺得踏進去有點叨擾跟突兀. 不過重點是完全不知道怎麼點菜.

(以前試過非洲速食店 Osè African Cuisine， 不太屬於傳統非洲餐廳https://www.facebook.com/712039448838630/posts/1173413222701248 )

前兩天從非裔大本營chateau rouge的同事家一路逛回來， 在半途看到一家新開的小館子. 外牆上照例貼著各式非洲料理的照片， 大大的整尾炸魚非常勾引我的味蕾. 但那天腳步匆匆，也有點疑慮， 隔天再經過才鼓起勇氣進去一探究竟.

小小的店內有五六張桌子， 擺的不太整齊， 店內高架的電視正在播放機車競賽， 很有台灣陽春麵店的風格. 站了一會，櫃台後頭才有位非裔女人出來招呼.
我們坐下之後， 她也沒有遞上菜單， 我狐疑該不會要到店外頭指著照片點菜吧? 幸好詢問之後， 她從櫃台拿來兩張名片大小的東西，上面印的就是外牆上的那幾張照片. 我老花眼實在看不清楚上頭的字， 只好亂指一通， 點了一個MAFE, 至於我老公點了什麼， 我實在沒聽懂.

桌面有點油膩， 上頭還擺著牙籤罐， 倍覺親切. 一會兒外頭進來個年輕非裔男人， 低頭將鋪在門口的踏腳巾用腳踢平， 咕噥了一聲bonjour， 就慢慢踱到櫃台邊坐下. 電視裡機車轟隆與記者興奮地呼喊聲音突然消失了， 換成有點非洲風的音樂.

我微笑了. 在台灣， 這樣的店可能就是 [美雲小吃] 或 [阿鳳肉燥] 之類吧?

後來又進來三個非裔男人， 其中法語比較流利那位跟我們道了bonjour，又跟櫃台的一男一女親臉朝打招呼. 等他們坐定之後， 廚房走出來一位高大厚實圓潤的媽媽， 也跟他們打招呼, 肢體蠻親暱的接觸， 應該是熟客.

上菜時間有點久， 而且我的菜上了之後， 又等了很久才上第二道. 應該是現點現煮的? 不過曾聽說非洲餐廳上菜都要很久， 之前看過一個旅遊節目， 宣稱在非洲， [緩慢]才是最美的風景. 不信的話， 注意一下巴黎街上的非裔女人們， 大多都蓮步緩移， 很少像急驚風一樣的.

MAFE是馬利MALI的料理， 主要是以花生醬汁熬煮肉類或魚. 我本來以為我點了牛肉， 結果上來了雞腿， 還有一大盤白飯. 花生醬汁非常下飯， 我又要了辣椒， 一小盅很可愛， 是屬於溫柔而堅定的辣， 不會扼殺味蕾， 非常提味.

我老公點的， 我實在不知道是什麼名字. 主菜是 blettes 牛皮菜泥(也像菠菜泥) 加蝦仁. 有點鹹魚的味道， 蝦仁經過處理， 人工式的彈牙脆口， 我這蝦子控吃一隻就放棄了. 配菜本來有炸香蕉， 他換成看起來很詭異的東西.....很像放大一百倍的蠶寶寶....我吃了第一口， 像年糕的口感， 但尾韻是酸的. 再吃第二口， 酸度還有回甘， 拿來沾我的花生醬汁也很搭.
後來結帳時問了一下， 原來是manioc 樹薯做的.

刀叉湯匙都是用廚房紙巾包裹著送上來.

我們兩個可能品嘗的時候表情有點一言難盡， 隔壁桌那三個男人還特地祝我們好胃口.
其實我們原本以為只是小吃，沒想到端上來的是這麼正式的分量. 當時是下午四點， 我把一大盤白飯淋上高熱量的花生醬汁吃完，直接跳過晚餐， 飽到隔天早上 !

真心覺得他們用油沒有在手軟， 兩道料理都幾乎是泡著油的狀態. 非洲少女每個都身材曼妙， 變成媽媽之後很多都很渾圓厚實， 從排球變身健身球那樣.....會不會是因為媽媽都要清菜尾的原因啊? (亂猜的)

我下次還想試試別道料理. 還蠻開心在家附近找到下午四點也能吃飽飽的小館.

地址應該是26 rue Coustine 75018 Pairs

結帳是30歐元( 含啤酒5歐元). 帳單當然是手寫的.

***
回家惡補了一下非洲料理名稱, 紀錄如下.....但是非洲那麼多國家, 真的博大精深啊~好奇心又被挑起了!

le yassa 塞內加爾料理, 以洋蔥為主
le mafé 馬利料理, 花生醬為主
thiéboudiène 塞內加爾鑲魚, 有番茄醬汁, 紅米以及蔬菜
’attiéké 象牙海岸料理, 以樹薯為主
poulet DG 總裁雞, 喀麥隆料理. 快速為主, 因為總裁都很忙.

CHOU 的片語

mon chou 猛樹😂

法國人喜歡說 mon chou (發音"書, 樹" ) 我的包心菜(親愛的), t'es chou 你人真好.

但是我認識的法國人都不怎麼喜歡 chou 包心菜. 我問我老公 : [你們明明不喜歡吃chou, 為什麼用chou來形容親愛的? ]
他反問我 : [你認識很多法國人嗎? ] 😅

我又問 : [ 你們的chou 這麼難吃, 也沒人愛吃. 幹嘛一直種? ]
他翻白眼
😆

歐洲的chou blanc / rouge 都堅硬無比, 切絲做沙拉或涼拌尚算可口. 煮pot au feu 或portee aux choux 其實也甘甜, 但是會有一股類似放屁的味道繞樑三日.

chou是歐洲土生土長的蔬菜, 歷史有四千年了. 容易種植, 養活人口無數. 法國傳說之一是 [小孩都是從包心菜裡長出來的] , 也許這就是稱呼 "親愛的" 為chou的由來?

遠古時代, chou用於治療傷口. 古代希臘的孕婦也食用chou 來發奶.
中古時期鄉民與窮人的主食之一是chou, 到了路易十四時期才成了貴族餐桌上的一員.
chou 其實一直是醫師與養生人士的心頭好. 被視為人類擁有的珍貴資產之一.

***以下是關於chou 的慣用語 ****

~ Lire une feuille de chou. 閱讀一葉包心菜
Lire un journal. 讀報

~ Avoir les oreilles en feuilles de chou. 耳朵長得像包心菜葉
Avoir les oreilles décollées. 招風耳

~ C’est vraiment un chou. 真是顆包心菜
Il est vraiment adorable. 超親切的

~ C’est un bout de chou. 這是一小塊包心菜
C’est un enfant. 只是個孩子

~ Etre dans les choux. 置身一堆包心菜裡
Etre à côté de la plaque, avoir raté quelque chose. 完全狀況外

~ Faire chou blanc. (原本是coup blanc, 吃鴨蛋沒得分的意思)
N’y avoir personne, avoir raté. 失敗

~ C’est bête comme chou.笨得像包心菜(來自19世紀, 當時戲稱頭跟臀部都是chou, 這裡是指臀部)
C’est simple, enfantin. 表示"用膝蓋想也知道的事情", 超簡單的!

~ Se prendre le chou. 對包心菜感興趣
Trop réfléchir. 庸人自擾, 想太多

~ Faire choux gras. 把包心菜煮得很油 (以前食用包心菜是窮人的專利, 都清湯寡水的)
Profiter. 佔便宜, 從中得利

~ Ménager la chèvre et le chou. 安排山羊與包心菜
Ménager deux choses contradictoires. 斡旋極為對立的兩造

六百多歐元的房租

[你房租一個月付多少錢啊? ] 同事A問暑假期間將房子借我家人落腳的同事 P.
[你聽了會很不爽的...] 同事P說.

[說來聽聽?] 同事A繼續追問.
[六百多歐]同事P說. 引來在座眾人一陣驚呼, 夾雜幾聲不雅的驚嘆.
[X的! 我跟男友兩個人住的地方跟你一個人住的一樣大~我們付的是雙倍房租!] 同事A快昏倒了~

總面積39平方公尺, 兩個房間, 廚房浴室廁所都是分開的, 每個隔間都有窗戶. 雖然位於五樓, 沒有電梯, 但這個價錢在巴黎? 也太匪夷所思了!

我很好奇 [你怎麼找到這房子的? ] 在法國打滾這麼多年, 搬家次數快十次, 每次找房都是頭痛的來源.
[找仲介囉! 我寧願付一個月房租給仲介, 找到房租合理的好地方! 其實很划算~ ] 同事P說.

他一開始也是透過PAP(房東自租平台), 但是發現那上面的房子房租都超過一般水準. 我以前也曾透過PAP找房子. 每周四一大早就要去書報攤買PAP紙本, 快速瀏覽尋覓, 通常條件好的房子, PAP出刊後的第一天就會被租走了. 更常見的是房東一聽到我們歪果扔口音, 就直接說ce n'est plus disponible 已出租!

有些房東並不留電話, 而是寫明幾月幾號幾點到幾點可以直接去看房. 到了現場你會以為是要排隊買新出品的哀鳳或是晉見教宗. 人龍從公寓裡面一直延伸到樓梯, 中庭, 大門口, 甚至人行道上. 每個人手裡都抱著厚厚一疊身家清白的資料, 找工作或是論文答辯可能都沒這麼慎重! 就只希望房東能垂憐點頭允許租賃一個小不拉機, 廁所可能還在走廊上的迷你房間.

更傻眼的是有些人看房之後, 就會對後面還在苦苦排隊的人說 [放棄吧! 房子很爛啦! ] [甭排了啦! 房東差不多決定要租給我前面那個人了啦! ] 很宮心計~

同事P的公寓位於許多台灣人聞之色變的非洲移民區. 我是不太懂為什麼有些人覺得膚色與治安會有關連. 同事P很滿意他的社區. 色彩繽紛, 有各種小吃店雜貨店, 是很有活力的地方. 我的家人也都住得很開心~姪女們還都跟對面公寓的鄰居結交認識, 每天都會打招呼. 甚至還寫大字報溝通互留IG....可能有人會覺得她們太不謹慎了, 但我其實蠻開心她們沒有帶有色的眼鏡來看世界 :) 留下的都是美好的回憶 <3

***
關於巴黎租屋注意事項
https://www.facebook.com/712039448838630/posts/1208806375828599

< 法國人做壽司🍣🍙🍤 >

這是今年二月的飯局，本想分成兩篇寫，那時候我先寫了主人家的兩位可愛小女兒. 料理這一篇就一直擱著， 擱到現在， 主人夫妻都準備分居了....趕緊催個進度.

邀請我們的這位同事，算是平常有在下廚的. 但大家都知道， 有下廚不等於廚藝精湛，像我每天煮些亂七八糟的魚目混珠， 完全談不上廚藝. 
我認識的法國人當然不能算多，這不多的人裡面， 稱得上會做菜的， 大概只有兩個. 是那種按部就班頭頭是道的料理. 大部分的人只是把各種食材混和在一起而已.

但是每個人絕對都說自己會做菜! 法國人在江湖上混， 靠的就是不知道哪裡來的自信....

***
最常見的宴客菜如下:
喝開胃酒時， 一定會拿出洋芋片， 各色堅果， 豪華一點的還要混和水果乾， 有機更佳! 表示自己很注重料理的朋友， 一定會端出蔬菜棒(你看! 我有在下廚, 我自己切的! )跟玉女小番茄,， 當然還要有優格沾醬.
如果開胃酒時段就端出肉舖切來的各式火腿， 那通常宣告主菜很隨便~ 可能只是一個沙拉或一個鹹派. 因為現切火腿所費不貲. 當然， 如果是超市乾火腿切片就不在此列. 開胃菜畢竟只是開胃， 萬一這時讓客人吃飽了， 那後面的主菜不就要打包了嗎?
( 這只是我本人遇到的情況， 可能也有法國人開胃酒就吃火腿， 主菜繼續吃烤羊腿)

***
不太會做菜卻又不願意承認的朋友， 主菜通常會是一個很難失敗的烤鹹派. 只要有一張派皮， 雞蛋跟牛奶， 就可以放上任何食材去烤. 最常見的是洛琳鹹派quiche lorraine, 或是鮭魚菠菜. 還有直接放上幾片臭香臭香的 maroille 乳酪去烤的~連雞蛋牛奶都省了.
焗烤馬鈴薯gratin dauphinois是例外， 看起來簡單， 做起來卻相當不容易. 所以不能歸類在鹹派裡.

綠葉沙拉是一定要的. a MUST. 隨便點的就是到超市買包裝好的整袋不新鮮但是看起來很厲害的生菜. 文青一點的朋友就會說這是特地去哪個小農市場買的. 調味千篇一律是油醋醬.
我對這道沙拉從來沒有愛， 覺得乏味至極， 超市買來的生菜完全沒有味道， 能跳過就跳過....

***
這天朋友端出來的是生魚片握壽司. 很彭湃的一大盤, 我下巴都快掉下來了!
那根本就是飯糰的size啊 !　
不過他們很 "敬業" 的到家樂福超市買了壽司米壽司醋跟小瓶清酒....整個下重本!!!(價錢是亞超的一倍吧! ).
飯糰的調味是正確的， 只是米飯黏糯的程度真的跟台灣早餐的糯米飯糰差不多. 我好想跟他說可不可以讓我帶回家當早餐! XD
(我家法國人還偷偷跟我說， 以後請這位同事到家裡吃飯， 絕對不能做壽司， 免得讓同事覺得沒面子)

結果壽司只是前菜....後面又端上來鹹派!!! 大家都飽到不想動彈了. 鹹派被切了一角又端回廚房.

接下來主人通常會問要不要吃乳酪. 如果前面吃很飽就可以省略.
但有些法國人還是會意思意思把冰箱裡的乳酪拿出來轉一圈. 法國人家庭常備的乳酪可能是camembert 跟roquefort 吧 ? 笑牛或 kiri 那種不能算乳酪， 如果有法國人端出這些來, 請用力鄙夷他(誤) :D

***
至於甜點， 通常客人會帶. 畢竟主人要準備的東西已經太多， 若還要烤蛋糕未免太疲累.
不過主人還是會準備水果沙拉🍊🍉🍒🍒🍓. 這是最常見的. 就水果切一切， 倒點蘭姆酒和一和. 這個步驟的重點是要準備一項吸睛的水果(當季或是不太常見的就對了)， 每一年的流行都不太一樣. 比如金桔, 芒果, yuzu, ....

***
東西好不好吃都是其次的，法國人餐宴最重要的是話題!
話題第一, 喝酒第二 !🍾🍾