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dimanche 18 décembre 2016

la Brasserie de la Goutte d’Or 巴黎市區的精釀啤酒工坊


法國葡萄酒享譽全球,但可能還有人不知道,法國在19世紀的時候曾是啤酒王國。
當時全法國有3000家啤酒工坊,整個大巴黎區則有將近30個。現今到處可見的小酒館 brasserie, 這個字就是來自於brasser (攪拌釀製啤酒的動作)。雖然現在brasserie 不一定自己釀啤酒,但 brasserie的名稱就沿用下來了。

vendredi 20 mai 2016

goutte d'or 金滴 - 巴黎最老的移民區


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這裡是全巴黎最有生氣, 最具異國情調, 也最令初來乍到的亞洲移民 (可能還有美國人) 害怕的移民聚集區.
好吧~我有點言重了! 但是觀光客來到這裡, 絕對會以為自己在非洲的哪個國家吧? 滿街都是穿著傳統服裝的非洲或阿拉伯移民(中國跟葡萄牙裔也不少), 女人搖曳著鮮豔的裙襬, 左手拎著黑色塑膠袋與大皮包, 右手可能拿著沒啃完的玉米, 穿梭在沿路叫賣的小販與無所事事閒嗑牙的男人群當中討價還價.
街上的氣味稱不上好聞, 有點腐魚, 尿騷, 跟一些說不出來的人生複雜之多層次味兒.