< 2015 巴黎獨立酒商展 Vigneron Indépendant >

在巴黎一年舉辦兩次, 這次一共有一千家的獨立酒窖, 帶來他們引以為傲的好酒, 一次讓你嚐個夠!
(全法國有6000~10000個小獨立酒窖, 他們不想被合作社收購, 堅持按照自己的風土與喜好釀製好酒)

憑招待券 (消費過的就會定期收到免費招待券) 在入口處領 INAO 品酒杯一只, 就可以進攻你最愛的產區了. 

展覽為了不讓大家只逛某一產區, 所以攤位的安排並不是按照產區, 而是各產區混在一起.
不過每個產區都有顏色區分, 比如香檳區是灰色, 羅亞爾河區是綠色, ...抬頭看看每個攤位前的圓形指示牌, 就知道這攤是哪個產區了.

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我們跟著學品酒的朋友, 先從氣泡酒嚐起, 再喝白酒, 紅酒, 然後甜酒. 喝了大概八種不同的酒之後, 大家都開始微笑, 動作變緩, 然後照片都糊了 :D
幸好我們有先見之明, 帶了三明治跟甜點墊肚子, 繼續進攻 :D
(品酒當然不要一直喝, 不過喝到好酒就是捨不得倒掉啊~~)

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有些酒窖老闆非常熱情, 會教你一些當地產區的文化. 所以可以學到不少知識喔 ! 

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戰利品是vin de paille 甜酒一隻, 跟vieux marc (勃艮地很特別的產品, 朋友說帶有楊桃味 :) )
這活動的好處就是可以親自品嘗, 再決定要不要買. 當場買可以省運費, 不想搬重物也可以請酒商郵寄到府. 法國人都是開車來, 整個推車裝滿直接帶走.

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維基百科:
獨立酒窖必須遵守以下規則:
尊重風土（terroir）
在自己的葡萄園（vineyard）中耕作和收穫
自己釀酒
自己灌裝
保持葡萄栽培（viticulture）的的傳統

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