有機素食早午餐

鷹嘴豆泥做的素排, 奶油煎蛋捲, 牛心番茄, 新鮮沙拉, 還有麻油涼拌豆腐!

本來是要做falafel, 但是搓不成圓形, 索性全部壓扁!
這個跟humus材料不太一樣, 加了鷹嘴豆,櫛瓜, 香菜, 蒜頭, 蔥, 肉桂粉,
但一樣是繳成泥 (還好家裡還有一隻舊的攪碎器....)