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lundi 23 mai 2016

翔園羊肉火鍋 (TAIWAN)


明天要飛回法國, 有點鬱悶. 本來想吃排骨便當加鹹酥雞當晚餐.
後來決定怒吃岡山羊肉, 因為這個在法國絕對吃不到!
結果幾家知名的羊肉餐廳都大排長龍, 很納悶為何台灣現在隨便上個館子都要排隊? 是消費人口變多了嗎?
繞了一下, 才想到這家隱藏版的羊肉美食餐廳.


不同於一般岡山羊肉餐廳的台味裝潢, 這家由昔日醫生掌廚的餐廳有著濃濃的60年代風味.
一邊喝著醫師精心調配的羊肉湯, 一邊聽air supply的老歌. 用餐氣氛瞬間優雅了起來.
羊肉爐分清湯跟藥膳, 非常甘甜.
店裡招待的茶水喝起來苦苦甘甘, 也是用多種藥材熬煮的養生茶.
我們三人點了鳳梨羊肉, 箭筍羊肉, 蔥爆羊筋, 涼拌羊肚, 涼拌羊肉, 羊油麵線, 羊肉燴飯, 還有涮羊肉火鍋~ 幸好都是小盤. 滿足完食!
這餐把一年的肉食quota都用完了這樣...
餐廳外有輛醫師大廚的重機摩托車. 時不時就騎著環島.一趟都是四天~ 所以過年的時候不要撲空啦! 那時候醫師都在環島紓壓喔 !




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