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lundi 16 mai 2016

au trappiste 有蜂蜜茴香豬腳跟百多種啤酒的啤酒屋

au trappiste 
4 Rue Saint-Denis, 75001 Paris 



多年前由常在隔壁chatelet劇院排練的音樂家朋友引薦.

自此成主顧!
店裡的生啤有十多種, 瓶裝啤酒更多達百種!







引我們流連忘返的是這兒的蜂蜜茴香豬腳~
與台灣滷豬腳有那麼一點姻親關係
牛排, 臘腸, 貽貝, 油封鴨腿的口味都不錯



這幾年料理分量有點縮水,
但啤酒口味都很棒喔!








以下是 jarret de porc 豬腳大集合

因為真的吃過很多次, 這三年來的豬腳照片
需要吃豬腳改運的朋友可以試試!
生啤酒種類很多, 有青才敢大聲啊~ 哈哈



這裡也有素食沙拉~
雖然位於巴黎市中心, 價格倒沒有很貴
豬腳好像15歐元, moules淡菜是11歐左右!









choucroute 份量也大


這裡的服務生都蠻熱情的.

昨天我們坐在吧台旁邊, 聊到一半發現有台機器很吵.
轉頭過去看的時候,服務生說他在做奶昔!
然後就端了一小杯給我們試喝

KWAK 啤酒
噱頭在容器








cafe gourmand饕客咖啡也很超值






適合用餐時間不固定的人, 尤其台灣觀光客的時間都很寶貴, 最適合來這兒了. 六點就可以吃晚餐!
菜色選擇眾多, 外酥內嫩的油封鴨, 五種口味的淡菜, 蜜汁茴香豬腳, 搭配香料麵包的比利時啤酒燉牛肉, 味道獨特的烤內臟香腸, 阿爾薩斯酸白菜豬肉火腿盤, 也有簡單卻豐盛的沙拉跟歐姆蛋!

店內一百多種的啤酒任君選擇.
白啤酒, 金黃啤酒, 褐啤酒, 黑啤酒, 瓶裝或生啤, 再來盤薯條沾芥茉~
輕鬆隨意是關鍵字

















有時候會不小心吃到好美味的plat du jour 當日特餐!
幸福的美味常常很簡單
au trappiste~這道是moussaka (焗烤千層茄子肉醬) une DELICE








在市中心逛累, 想喝杯啤酒消暑, 來這兒不會失望 ! 
位於Chatelet 劇院旁邊, 交通便利.
這裡也是我想吃豬腳改運的首選. (15歐元左右)
從早開到晚, 中間不打烊, 隨時可改運 tongue 表情符號
而且還是蜜汁茴香醬汁, 根本就屏東海鴻豬腳的法國版啊! (誤)
不過可能廚房會換班, 每次吃到的豬腳品質都不太一樣.
這天吃得有點太白. 又很鹹!
所以我把一半打包回家切碎炒飯了, 意外的好吃 !

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這裡的甜點其實也不錯, 不過通常都會吃到太撐.



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