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mardi 29 novembre 2016

Mobilis in Mobili 可自行組合的海鮮盤


94 Rue Saint-Denis 75001 Paris
在法國, 吃海鮮算是奢侈的.
在不靠海的巴黎, 能不時吃一打生蠔, 已經是享受. 很多人都是聖誕節時才訂購個豪華的冰冷海鮮盤大快朵頤. 當然口袋深者不在此討論範圍 :) 
餐廳的海鮮盤總是裝飾的美麗非凡, 晶瑩的碎冰上, 綠色海草與鮮黃檸檬襯著碩大海蟹, 肥美生蠔, 鮮彈蝦子, 不只吸睛也引人垂涎.
只不過, 常常吃到最後, 剩下一堆小灰蝦跟小丁螺bigorneau, 永遠吃不完, 棄之也可惜.
所以會出現這種可以自行組合的海鮮盤, 非常合理. 愛吃多少點多少, 愛吃什麼點什麼. 不用擔心店家會塞一些你不愛吃的給你, 也不用害怕沒吃完會被天打雷劈. 

dimanche 22 mai 2016

< ZEN 善 日本料理 > 品質不一



在我家法國人變心愛上金太郎 Kintaro 的納豆便當之前,
我們還蠻常來這家的.


新穎裝潢, 料理的味道也算正宗. 擺盤還有點用心.
價格比 saint anne 路上一干日本拉麵店高一些些,
但是要吃稍微正宗的日本料理, 還是要稍微離開 Saint Anne 路...

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這天點的熱茶, 茶包是台灣的喔!
烤秋刀魚看起來美味無比, 但我還是鍾情我的炸雞塊, 一口咬下熱燙酥脆!



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8 Rue Echelle
就在羅浮宮邊兒



最近一次拜訪: 
我皺眉 : [ 我覺得這裡料理變難吃了! ]


我家法國人說 : [ 才沒有變難吃. 是你在其他地方吃過更好吃的而已 ! ]

好吧 ! 但是眼前這一碗 chirashi 生魚片蓋飯完全不符合我的期待.
魚片切的快跟河豚一樣薄了, 醋飯還一點也不醋.

去年12月來吃的時候, 還有拉麵套餐.
現在只剩下三種引不起食慾的套餐, 30歐元起跳.
難怪當天顧客都沒有亞洲人了....
我苦著臉, 菜單翻來翻去都快翻爛了, 才勉為其難選了chirashi 蓋飯.
然後不醋的飯比生魚片多五倍!



palais de justice 最高法院與巴黎第一座監獄 Conciergerie





palais de justice

佔地四公頃的最高法院(或稱司法宮),幾乎佔了西堤島的三分之一,歷史也跟西堤島一樣古老。卡佩王朝(987~1328)定居於此之後,至十五世紀一直是歷代國王與諸侯的官邸。1370年,查理五世將王室遷移他處, 將原本靠近塞納河的歌德式地面樓改成了國家監獄(就是前幾天貼的古監獄conciergerie)。

下面的照片可以看到司法宮建築正在進行牆壁洗白的一個動作, 左邊白帥帥, 右邊還是黑嘛嘛!

vendredi 20 mai 2016

聖路易島散步 une promenade sur l'île Saint Louis



聖路易島感覺房價非常昂貴, 因為島上的房子整齊劃一多為豪宅!
曾聽說已故紅星鄧麗君在島上有個公寓. 



1726年之前,聖路易島稱為聖母島(île Notre-Dame),原本是巴黎人放牧或散步的小島,一直到17世紀,路易四世允許建造連接聖路易島的堅固石橋之後(以前都是木橋. 鋪橋還需申請),才有居民入住。
島上的建築規畫大多由法國第一位御用建築師路易勒沃(Louis Le Vau,也是凡爾賽宮的建築師)設計,直至18世紀都屬於貴族區域。19世紀之後則成為文人與藝術家的世外桃源。

巴黎聖母院 Notre Dame de Pairs


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巴黎必遊景點. 排隊人龍雖然遠到天邊, 但是前進速度挺快的.
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巴黎聖母院從1163年開始興建,1330年完工;見證法國無數重要歷史時刻,最讓人津津樂道的,莫過於1804年拿破崙在此為自己以及王后約瑟芬加冕。
維克多雨果 (Victor Hugo) 於1830年出版的「鐘樓怪人」一書,重新吸引了世人對巴黎聖母院的關注;但當時的巴黎聖母院經過幾次改建,以及法國大革命無情的蹂躪,已不復美麗壯觀。

lundi 16 mai 2016

au trappiste 有蜂蜜茴香豬腳跟百多種啤酒的啤酒屋

au trappiste 
4 Rue Saint-Denis, 75001 Paris 



多年前由常在隔壁chatelet劇院排練的音樂家朋友引薦.

自此成主顧!
店裡的生啤有十多種, 瓶裝啤酒更多達百種!

dimanche 15 mai 2016

不朽的戀人 阿伯拉與哀綠綺思 Abelard and Heloise





< 不朽的戀人 阿伯拉與哀綠綺思 Abelard and Heloise >
這段可歌可泣的的歷史戀情, 同樣發生在西堤島上.
兩位相差18歲, 不受當時眾人祝福而被活生生拆散的戀人, 之間所往來的書信曾被梁實秋大師翻譯成中文, 由席慕蓉老師配上插畫. (書名 ‪#‎阿伯拉與哀綠綺思的情書‬)

vendredi 13 mai 2016

Marché aux Fleurs 200年歷史的巴黎花市

來幫朋友找種子.
正值放晴的春天, 百花盛開, 綠意盎然.
好多巴黎人趁著假日來這兒打點園藝布置所需. 
我也幫自己買了一包芫荽種子.
法國人喜歡自己動手整理花園或家裡的盆栽, 怡情養性.
聊起園藝, 各個都是大師. 


曾遇過台灣豪宅主人驕傲地秀出她家花園的影片, 端的是小橋流水, 綠草如茵, 花木茂盛. 但卻是請園丁來整治的......這樣跟大安森林公園或者馬路分隔島的小花園好像差不多?
就跟許多人做菜做甜點是一種療癒的過程一樣, 請外燴來家裡的感覺是完全不同的 !

這個花市的全名是 Marché aux fleurs et aux oiseaux, Elisabeth II (伊莉莎白二世花鳥市集), 於1808年安置於巴黎的正市中心暨發源地 => 西堤島上, 兩百年了呢!
現在的花市建築則是1900年的產物, 帶點綠色的銅質金屬涼亭. 一共有三座.
除了各種常見或珍稀花卉植物, 還有各類花盆花器, 跟裝飾花園的小擺飾.
花市營業時間是每天8h à 19h30.
鳥市只有星期天才有緣一訪.
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地址 Place Louis Lépine 75004 Paris (聖母院附近)