El Tast 18區市政府附近的驚艷西班牙小酒館

El Tast
70 rue duhesme

只賣手工啤酒與品質很好的伊比利火腿!

這兩款的春季限定超棒!

火腿製品拼盤有四種不同的火腿, 不過鹹, 不油膩, 也沒有腥味. 超級好吃!
用木板裝盛, 醬汁另裝, 以手取食 <--又是中古世紀餐桌的概念 XD

搭配的麵包也很有水準.
一小缽綠橄欖跟一小缽鮮番茄製成的抹醬, 更看得出店家不凡的堅持!

店內啤酒數十種, 有點西班牙口音的老闆之一會根據你的喜好推薦.
真的很好喝~ 完全驚喜!

啤酒多在4~5歐元之間. 拼盤是7.5歐! 個人覺得很超值~
這種品質的火腿竟然沒有比超市難吃的火腿貴太多~

現在菜單是用影印紙了, 價格也稍微上揚

手工啤酒 bière artisanale (Craft Beer) " 指一種產量有限，只用新鮮及特定品種啤酒花、百分百小麥大麥和獨有的酵母製作而成" 的啤酒.(摘自 林儀倩)
普通啤酒會添加防腐劑跟其他化學成分, 以利保存與長途搬運.

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手工啤酒其實不是創新, 而是復古. 恢復古老修道院時期的釀酒傳統. 享用香氣及口感更濃郁的啤酒! 這兩年在巴黎正夯! 
這家El Tast 就常常高朋滿座. 假日還常常闔家大小連嬰兒車一起推進來.
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這裡供應的東西很簡單, 就是啤酒跟火腿或乳酪拼盤, 
但是麻煩的是, 手工啤酒常常是季節性或限量款, 上次喝到好喝難忘的, 這次點不到了!!
幸好可以詢問帶著西語口音的店員, 他們會根據你喜歡的口感推薦啤酒. 我每次喝的都符合我的喜好 smile 表情符號 
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全世界饕客都掛保證的伊比利火腿不用說了, 完勝法國超市所有火腿與乾臘腸! 片得飛薄如紙, 滋味無窮! 
而用新鮮番茄壓製的抹醬, 跟小顆的綠橄欖, 是這裡的招牌小菜! 

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熱浪的時候來喝啤酒,
店家把桌椅都搬到外面,
悶熱的室內僅剩幾張座位.

雖然有電風扇聊勝於無的轉動著.
伊比利火腿拼盤上的火腿還是熱到油脂都迸出表面 XD

店家資訊 El Tast
本來以為是西語, 原來是catalane加太隆尼亞語系喔! 
我問了很白癡的問題: 兩個差很多嗎? 帥哥店員登時臉僵.....sorry!!
就像遇到外國人問: 台灣中國有什麼不一樣? 的那種程度 

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