巴黎上館子的眉角

🥖巴黎上館子的眉角

上館子沒什麼大不了，只是巴黎人有些 「眉角」，稍微注意一下，就能讓您的用餐體驗更臻完美 🍽 (其實全法國都適用)

1. 用餐時刻

巴黎當然任何時刻都可以用餐....只是並非任何地方都可以! 每個餐廳都有自己的龜毛癖: 有人只開週三到周六 ， 有人開周二到周五， 有人只開周末! 最好事先預約囉~

一般而言，晚餐都是19h才開始。 千萬別下午五點就直闖餐廳，鐵定閉門羹吃到飽。 而且通常22h30之後，辛苦的廚師就要下班了! (中午通常14h或14h30 廚房就休息)。當然也有service continu 全日無休的法國餐廳，但通常都只供應漢堡薯條煎蛋三明治沙拉等簡單(或冷凍微波的)菜餚。

2. 如何穿著

吃星級餐廳可以稍微正式， 但不宜過於誇張。簡單為要， 巴黎人喜歡優雅， 舒適與低調的穿著。

3. 該坐哪兒?

巴黎人喜愛戶外座位，但最好不要太陽直曬，周遭還要安靜。不過如果是冬天， 您又討厭菸味，就還是往室內移動吧 !

4. .喝餐前酒

原則跟穿著一樣，簡單就好! 巴黎人最近流行的是喝spritz, cocktails, aperitivo....

5. 如何選酒

巴黎人很愛不經意地流露行家的氣勢， 所以跟侍酒師說話時要挑對字: 白酒要 « vif et sec » 或 « fruité et moelleux »，紅酒是 « puissant et ensoleillé » 或 « léger et doux »。 不過，不知為不知，是知也~ 與其錯誤賣弄，不如請侍酒師推薦。

6. 免費供應

自來水是免費的! 就算服務生推薦你氣泡礦泉水， 你還是可以點une carafe d'eau 一壺巴黎純釀水! 免費! 無限供應! (星級餐廳也可以)

其他免費的還有麵包，跟開胃菜(僅部分餐廳)， 前提當然是你有點餐! 不過，即使麵包再美味，也千萬別把它打包帶走....至於吃不完的菜餚可禮貌詢問是否可以打包。但為了不製造多餘包裝垃圾，點餐請適量。

7. 兒童菜單

部分餐廳提供，份量較少，根據兒童口味製作。

8. 手機放哪

巴黎人常常大辣辣地放在桌上，但被扒的機會很大! 還是放口袋或提袋裡吧!

巴黎人不太讓手機先吃或是用餐時接電話，但也不是絕對不行， 重點是要尊重同桌以及其他客人。

9. 給小費嗎?

開心才給。餐廳都已經算了服務費了~ 。

10. 賣花小販

坐在戶外座位時， 難免會遇到賣玫瑰花的小販。他們並不會太咄咄逼人，所以您開心的話也可以買一朵送給同桌的人。否則微笑說non merci 即可。

***

另外，要補充一點，別擅自入座。最好等候帶位，或向服務生示意過再坐。

也盡量不要舉手更不要大喊服務生。巴黎的服務生有自己的服務節奏，切勿干擾 😂

有人問，一個人在外用餐很奇怪嗎? 一點也不會喔~ 巴黎餐廳裡獨自用餐一點也不會讓人側目，放心大膽地享用美食吧!

帶小孩去也不是問題。巴黎餐廳多半很友善兒童，連酒吧或啤酒館都不拒絕攜帶幼兒(當然不能提供幼兒酒類飲品)，但不見得都會有兒童座椅。大部分時候，帶狗狗也沒什麼問題。禮貌詢問一下即可，不然反正也有戶外座位啊~

https://www.parisinfo.com/ou-manger-a-paris/infos/guides/10-conseils-a-suivre-pour-manger-dans-un-restaurant-parisien